Tất nhiên, cách dễ nhất để chọn rượu vang Gruzia là đi đến lãnh thổ của quốc gia sản xuất, nơi những nhà sản xuất rượu hiếu khách hoặc những người bán một thức uống tuyệt vời sẽ dạy bạn cách điều hướng trong nhiều loại rượu. Nhưng nếu bạn không có cơ hội như vậy, thì bạn nên nghiên cứu mô tả và đặc điểm của các loại rượu, cũng như danh sách đồ uống thích hợp nhất cho một loại món ăn cụ thể.
Rượu vang đỏ Georgia
"Akhasheni" nửa ngọt ngào. Không phải là loại rượu lâu đời nhất được sản xuất ở Georgia, năm "khai sinh" của nó là 1958. Thức uống này có một bó hoa rất tươi sáng, màu sắc tương tự như màu lựu sẫm, cũng như một hương vị tinh tế với một chút sô cô la.
Cũng là "Kindzmarauli" nửa ngọt. Loại rượu này lâu đời hơn một chút và được sản xuất từ năm 1942 tại các nhà máy rượu ở Kakheti. Nó có một hương vị rất tinh tế và mượt mà và màu anh đào chín tốt.
Rượu khô nhiều loại "Saperavi", có hơn một thế kỷ lịch sử (1886). Các đầu bếp người Georgia khuyên bạn nên kết hợp nó với các món thịt nhiều mỡ.
Rượu có độ se rõ rệt, nhưng dễ chịu, hương vị rất hài hòa và màu sắc của quả lựu đỏ sẫm.
Red "Alazani Valley" là một loại rượu vang nửa ngọt. Theo các nhà sản xuất của nó, những người đã dẫn đầu lịch sử đồ uống từ năm 1977, rượu mang lại hương vị dễ chịu và tươi mới khi uống và hương vị hài hòa.
Dry "Mukuzani" là một trong những loại rượu lâu đời nhất của Gruzia, được sản xuất từ năm 1886. Do hậu vị tuyệt vời của nó, nó được coi là một trong những thức uống tốt nhất của loại này. Màu hạt lựu đậm, với hương vị hài hòa, mượt mà và hương thơm trái cây.
"Napareuli" khô với một hương vị rất tinh tế và ghi chú của mận ngon ngọt.
Được sản xuất từ năm 1933 "Ojaleshi" với màu ruby đậm và hương vị tinh tế của quả mọng mùa hè.
Món "Khvanchkara" bán ngọt nổi tiếng, rất hợp với thịt và trò chơi. Nó có tông màu mâm xôi, màu hồng ngọc sẫm và mùi thơm rõ rệt.
Rượu trắng
"Tsinandali" khô, được sản xuất từ năm 1886, có màu vàng rơm nhạt và hương vị trái cây tinh tế. Nó được coi là một niềm tự hào thực sự của các nhà sản xuất rượu đến từ Georgia.
"Tbilisuri" là một loại thức uống bán khô với hương vị nhẹ nhàng và chua nhẹ, cũng như mùi thơm của nho chín. Do được sản xuất từ năm 1886 nên nó cũng được coi là một trong những loại rượu vang lâu đời nhất của Gruzia.
"Kakheti" khô với màu hổ phách vàng dưới ánh nắng mặt trời đã được sản xuất từ năm 1948. Có mùi thơm trái cây chín, tuy nhiên được một số người mô tả là "quá nồng".
"Hereti" khô với màu vàng rơm và một hương vị rất tinh tế và hài hòa.
"Thung lũng Alazani" màu trắng - nửa ngọt, với hương thơm tuyệt vời của trái cây tươi.
Một số khuyến nghị
Ngoài quy tắc thông thường là rượu vang đỏ được khuyến khích kết hợp với các món thịt, cá và trái cây với màu trắng, khi chọn một loại đồ uống cụ thể, bạn phải chú trọng đến độ khô hoặc độ ngọt thích hợp nhất. bạn.
Một số cửa hàng rượu vang lớn cũng cung cấp cho khách hàng của họ nếm thử rượu vang, trong đó họ có thể xác định sở thích của riêng mình.
Không nghi ngờ gì nữa, sự trở lại của rượu vang Gruzia tại thị trường Nga là một món quà tuyệt vời dành cho những người yêu thích loại đồ uống này. Một số người sành rượu cho rằng chúng có nhiều điểm giống với rượu Abkhaz được bày bán trong các cửa hàng, nhưng các chuyên gia thực thụ vẫn phân biệt được rượu của cả hai quốc gia, có những ưu điểm và sự khác biệt riêng.
