Chế độ ăn của trẻ một tuổi bao gồm khá nhiều món ăn đa dạng, vì vậy có rất nhiều công thức nấu ăn hoàn hảo để cho bé ăn dặm. Điều chính là nấu chúng bằng các phương pháp như hầm, luộc hoặc hấp để thức ăn dễ tiêu hóa.
Súp
Để chế biến món súp cá nghiền cho trẻ một tuổi, bạn cần 1 - 2 lát cá hồi, cá minh thái hoặc cá ngừ phi lê, 1 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây nhỏ và một chút muối. Để chế nước dùng, bạn cần luộc cá trong nước sôi (nấu khoảng nửa tiếng), định kỳ vớt bọt. Nước dùng hoàn thành được lọc, sau đó các loại rau thái nhỏ được thêm vào đó. Sau khi chúng đã sẵn sàng, phi lê luộc được đưa vào nước dùng và súp được xay trong máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn. Nên cho trẻ một tuổi ăn súp cá nghiền với một thìa cà phê kem chua tươi.
Để làm món súp bánh bao thịnh soạn, bạn cần lấy 1 quả trứng, 3 thìa cà phê bột năng, 3 thìa cà phê kem chua, 3 thìa súp bánh mì xay và 3 thìa khoai tây nghiền. Trứng, kem chua, bột mì và bánh mì nướng được trộn đều, khoai tây nghiền được cho vào sau cùng. Sau đó, bánh bao được tạo thành từ khối đã chuẩn bị, lăn những viên nhỏ ra khỏi nó hoặc tăng khối lượng trong một thìa cà phê và hạ xuống nước sôi. Bánh bao làm sẵn được cho vào bất kỳ món súp nhẹ nào, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho trẻ.
Các khóa học thứ hai
Món ăn thứ hai tuyệt vời cho trẻ một tuổi là bánh bao phô mai, để chuẩn bị, bạn cần 50 gram phô mai, 3 thìa cà phê bột mì, 1 quả trứng, 3 thìa cà phê kem chua và 2 thìa cà phê nếu muốn. của đường. Lòng trắng phải được tách khỏi lòng đỏ và tất cả các thành phần khác phải được trộn với lòng đỏ cho đến khi thu được một khối lượng có độ sệt đồng nhất, sau đó thêm lòng trắng đến bọt nguội. Bánh bao được tạo thành một cách thuận tiện, sau đó chúng có thể được luộc và phục vụ cho trẻ. Cả súp rau củ và súp trái cây đều rất thích hợp để luộc bánh bao.
Để làm món trứng cá muối củ cải đường lành mạnh nhất, bạn cần lấy 1 củ cải đường nhỏ, ½ quả táo cỡ vừa, ½ thìa cà phê dầu thực vật và một chút đường. Củ cải được rửa kỹ và luộc chín, sau đó để nguội, làm sạch và chà xát trên một máy nghiền mịn.
Sau đó, bạn cần nạo táo, trộn với củ dền, nêm dầu thực vật và làm ngọt với một ít đường cát. Bạn có thể trang trí bề mặt trứng cá muối củ dền với khuôn mặt ngộ nghĩnh được vẽ bằng kem chua tươi - mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn cho bé một tuổi ăn nhanh hơn và thu hút sự chú ý của bé vào món ăn ngộ nghĩnh.
