Ngay cả những chàng trai nhỏ nhất cũng biết rằng sữa rất tốt cho sức khỏe. Bài ca thiếu nhi có câu: “Uống sữa đi con - con sẽ khỏe” không phải là vô cớ. Sản phẩm này chứa khoảng một trăm chất dinh dưỡng khác nhau. Sữa chứa protein hoàn chỉnh và chất béo dễ tiêu hóa. Ngoài ra, sữa là nguồn cung cấp phốt pho và canxi rất quan trọng. Đương nhiên, chỉ những sản phẩm có nguồn gốc từ sữa thật, có hàm lượng chất béo cao mới là hữu ích. Mọi người có thể kiểm tra hàm lượng chất béo trong sữa.
Nó là cần thiết
-
- Kính cao 12-15 cm
- thước kẻ có vạch chia milimet
- Sữa.
Hướng dẫn
Bước 1
Đương nhiên, các chỉ số chính xác về hàm lượng chất béo trong sữa chỉ có thể được xác định với sự trợ giúp của các thiết bị đặc biệt có sẵn tại các trang trại bò và các xưởng chăn nuôi bò sữa.
Bước 2
Nhưng mọi người đều có thể kiểm tra hàm lượng chất béo gần đúng của sữa mà không cần rời khỏi nhà và chỉ sử dụng các thiết bị có sẵn trong mỗi nhà bếp hiện đại.
Bước 3
Để xác định hàm lượng chất béo của sữa tại nhà, bạn chỉ cần một chiếc cốc thủy tinh cao 12-15 cm, một thước có vạch chia milimet và tất nhiên, chính sản phẩm thử nghiệm, tức là Sữa.
Bước 4
Trên tấm kính đã chuẩn bị, dùng bút dạ vẽ đường gạch ngang cách đáy 10 cm. Sau đó, cần đổ sữa vào ly đến vạch chỉ định.
Bước 5
Một ly sữa nên để trên bàn ở nhiệt độ phòng trong 8 giờ.
Bước 6
Trong thời gian này, kem sẽ nổi lên bề mặt của sữa được đổ vào ly. Chiều cao của lớp hình thành từ chúng phải được đo bằng thước có vạch chia milimet.
Bước 7
Bây giờ bạn cần xác định tỷ lệ phần trăm thành phần chất béo của sữa. Điều này hoàn toàn không khó thực hiện. Chiều cao của lớp sữa, tức là 100mm, phải được coi là 100%.
Bước 8
Số milimet kem tạo thành trên bề mặt sữa là phần trăm hàm lượng chất béo của sản phẩm.
Bước 9
Đương nhiên, không thể đo được phần mười milimet kem "bằng mắt". Nhưng việc xác định hàm lượng chất béo gần đúng bằng một phương pháp đơn giản như vậy là khá dễ dàng.
