Cách đây không lâu, một luật mới về việc bán đồ uống có cồn đã được thông qua ở Nga. Nó cấm bán bất kỳ đồ uống có cồn nào vào ban đêm. Về vấn đề này, đã nảy sinh tranh chấp về việc liệu bia không cồn có được coi là một sản phẩm được gọi là đồ uống có cồn hay không.
Thuật ngữ "bia" có nghĩa là gì?
Để hiểu bia không cồn là một sản phẩm có cồn, người ta nên định nghĩa một loại đồ uống như bia. Dựa trên điều khoản của luật về kiểm soát việc kinh doanh và sản xuất rượu etylic hoặc bất kỳ sản phẩm có cồn nào, cũng như về việc kiểm soát việc sử dụng các sản phẩm này (nhân tiện, không nói về việc phân loại bia thành "không cồn" và "có cồn"), bạn có thể đọc rằng bia là một sản phẩm có cồn bao gồm rượu etylic được hình thành trong quá trình lên men của dịch bia được sản xuất bằng cách ủ mạch nha.
Ngoài ra, bia còn chứa hoa bia, nước, men bia, hương liệu và phụ gia tạo vị.
Rõ ràng, trong bài báo này, bia là một sản phẩm có cồn thành phẩm, chứa không quá 0,5% cồn etylic. Còn bia không cồn là bia có nồng độ cồn dưới 0,5 phần trăm. Và họ sản xuất nó bằng cách loại bỏ rượu etylic ra khỏi thành phẩm chứa rượu. Từ tất cả những điều trên, chúng ta có thể kết luận: vì bia không cồn chứa ít hơn 0,5% cồn etylic, nên theo định nghĩa, thức uống như vậy không phải là sản phẩm có cồn.
Tuy nhiên, dựa trên cùng một định nghĩa, một thức uống như vậy không thể được gọi là bia.
Chưa hết, các nhà sản xuất gọi thức uống này là bia, và do đó, từ định nghĩa chung về bia, bia không cồn có thể được coi là một sản phẩm có cồn.
Ở một số cửa hàng, bia không cồn có thể được mua ngay cả vào ban đêm, vì những người bán hàng nhấn mạnh rằng không có cồn trong đồ uống như vậy. Nếu các cửa hàng này đã quyết định không phân loại bia không cồn vào các sản phẩm có chứa cồn, thì đôi khi bia còn được bán cho cả trẻ em. Nó chỉ ra rằng một đứa trẻ chưa đến tuổi thành niên có thể đến đó và mua bất kỳ lượng bia không cồn nào. Tình huống như vậy rất nguy hiểm, vì dù chỉ 0,5% cồn trong mỗi lon cũng có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng nếu bạn uống nhiều hơn một lon bia, nhưng một vài lon bia.
Tác dụng của bia không cồn đối với cơ thể con người
Khi được tiêu thụ với số lượng nhỏ, khoảng 0,5 lít mỗi ngày, bia đóng vai trò như một nguồn cung cấp các nguyên tố vi lượng và vitamin. Nó chứa các chất hữu ích như protein, saccharide, các nguyên tố năng lượng sinh học. Nhưng do quan niệm sai lầm rằng bia không hẳn là một thức uống có cồn nên những ngày gần đây, bia đã bị lạm dụng một cách đáng kể. Do thái độ vô trách nhiệm đối với thức uống này, một số người phát sinh chứng nghiện bia. Trong trường hợp này, bia không cồn có thể hoạt động như một sự thay thế cho việc uống đồ uống có cồn. Nó chứa tất cả các chất dinh dưỡng và một lượng nhỏ rượu etylic.
Các nhà khoa học từ Nhật Bản đã chứng minh rằng bia cải thiện khả năng phòng vệ của cơ thể chống lại bức xạ phóng xạ. Người ta thấy rằng sau khi uống 0,5 lít bia nhẹ, lượng nhiễm sắc thể bị tổn thương do chiếu tia X giảm 34%. Điều này là do sự kết hợp của các hoạt chất sinh học có trong đồ uống với rượu.
