Vào mùa hè, khi nhiệt kế chỉ trên 30 độ, có những món canh nóng, những món ăn cay và nặng không cảm thấy thích chút nào. Nhưng trái cây, quả mọng, rau, thảo mộc, trái lại, chính họ yêu cầu bàn. Các món ăn chế biến từ các sản phẩm này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Hướng dẫn
Bước 1
Sorrel borscht lạnh, súp cà chua gazpacho, okroshka vào ngày hè nóng nực sẽ giúp làm bão hòa cơ thể và làm dịu cơn khát. Có rất nhiều công thức để chế biến những món ăn này, hãy chọn món mà bạn thích và thưởng thức hương vị.
Bước 2
Ngoài ra, vào mùa hè nóng nực, hãy chế biến các món salad từ các loại rau tươi. Ví dụ: từ cà chua, dưa chuột, củ cải, củ cải, mùi tây, thì là, hành lá, v.v. Nêm dầu thực vật, kem chua hoặc kem tươi. Salad không nên ướp muối, có lẽ chỉ nên cho một chút. Rốt cuộc, muối vẫn giữ độ ẩm trong cơ thể, và điều này có hại cho sức khỏe.
Bước 3
Trái cây và quả mọng là một kho vitamin và khoáng chất. Khi khác, nếu không phải vào mùa hè, bạn có thể thưởng thức hương vị ngon ngọt của dâu tây, dâu rừng, anh đào ngọt, anh đào, mơ, đào, dưa hoặc dưa hấu! Ngoài ra, các loại quả mọng và trái cây chứa nhiều chất lỏng, rất cần thiết cho cơ thể trong thời tiết nóng bức. Bạn có thể ăn cả hai loại riêng biệt và dưới dạng các món tráng miệng khác nhau. Ví dụ, trộn với kem hoặc pho mát, làm salad trái cây, v.v.
Bước 4
Nấu cháo - bột yến mạch, gạo, hạt kê, kiều mạch, v.v. Chúng chứa carbohydrate, protein, chất béo và các chất hữu ích khác. Thật lý tưởng khi có một bát cháo vào bữa sáng.
Bước 5
Đối với đồ uống, nó sẽ làm dịu cơn khát rất tốt, làm dậy mùi kefir, ayran, tan, kvass tự làm, compote, nước trái cây tươi tự nhiên. Nghịch lý thay, trà xanh mới pha nóng không đường cũng có thể giúp giảm cơn khát và tiếp thêm sinh lực trong thời gian dài. Nhưng tốt hơn hết bạn nên từ chối trà đen, cà phê, đồ uống ngọt có ga vào mùa hè nóng nực. Cũng không nên dùng vào thời điểm này trong năm là thức ăn nặng và béo, bánh ngọt và bánh mì với số lượng lớn, thức ăn nhanh.
