Video: Cách làm CÁ CHẺM HẤP HÀNH GỪNG thơm ngon hết sẩy | Bếp Của Vợ 2024, Tháng mười một
2024 Tác giả: Brandon Turner | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 02:03
Cá chẽm (sói biển hoặc cá vược) trong chế biến món ăn được coi là một loại cá phổ biến: nó được nướng trong lò và nướng, chiên và hấp. Nhiều người yêu thích loài cá này vì nó rất ít xương và thịt trắng mềm.
Cách hấp cá chẽm với tỏi
Để nấu cá, bạn sẽ cần:
1 kg cá vược,
4 nhánh tỏi
4 rễ ngò,
ớt cay nhỏ,
3 quả chanh vừa
1 muỗng canh. Một muỗng đường
nước mắm,
1 nhánh bạc hà vườn.
Cách chế biến món ăn của chúng tôi:
Cá đem bỏ vảy, cắt bỏ mang. Dùng một con dao có lưỡi sắc, cắt dọc thân cá theo chiều dài của nó. Cẩn thận, không làm tổn thương túi mật, lấy tất cả các mang, bỏ các riềm, làm sạch hết xương và rửa thật sạch.
Bạn cần lấy một chiếc nồi hơi đôi, đổ đầy nước, cho cá đã sơ chế vào nấu khoảng 15 phút. Bóc tỏi và rễ ngò, băm nhuyễn. Rửa ớt đỏ và băm nhuyễn.
Phương pháp chuẩn bị nước sốt:
Rửa sạch chanh, thấm nước bằng khăn ăn, cắt đôi và ép lấy nước bằng máy ép trái cây, cho tỏi băm nhỏ, hành ngò, ớt hiểm, đường cát và nước mắm vào, cho vào ly xay nhuyễn và xay nhỏ trong 5 phút..
Chuyển nước mắm thành phẩm sang một chiếc thuyền đựng nước thịt đẹp mắt và trang trí bằng lá bạc hà vườn.
Dọn cá vược nóng hổi ra bàn, rưới nước sốt đã pha lên.
Cá vược nướng là món ăn kiêng tốt cho sức khỏe. Bạn không cần mất nhiều thời gian vào việc nấu nướng, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và cho cá vào lò nướng, sau đó bạn có thể yên tâm dạo chơi. Và sau đó anh ta đến - và ngay lập tức đến bàn. Nó là cần thiết 1 kg cá vược, 6 củ khoai tây, 2 củ hành tây, 3 quả cà chua, một ít muối một chút tiêu đen, một số gia vị khô, 4 muỗng canh
Theo truyền thống, cá vược với lớp vỏ húng quế và khoai tây nướng được coi là một món ăn của Ý. Tuy nhiên, công thức nấu ăn tương tự có thể được tìm thấy trong văn hóa ẩm thực Trung Quốc, Pháp và Nga. Nó là cần thiết - Cá trắm cá - 80 g húng quế xanh - muối biển - dầu ô liu - 15 g hạt thông - 30 g phô mai parmesan - 2 nhánh tỏi - 20 g vụn bánh mì - 1 quả chanh - Những quả khoai tây - xạ hương - 1 củ hẹ tây hoặc hành tây Hướng dẫn
Để các loại trà tinh hoa của Trung Quốc chỉ mang lại lợi ích, cần phải học cách pha chế và uống chúng đúng cách. Có một số hạn chế nhất định trong truyền thống trà của Trung Quốc cần thiết để giữ gìn và nâng cao sức khỏe con người. Nếu không tuân theo những hạn chế này, ngược lại, trà có thể gây hại cho bạn
Tỏi xanh (tỏi hoang dã) rất hữu ích: nó chứa vitamin và kháng sinh thảo dược, cải thiện tiêu hóa và loại bỏ cholesterol ra khỏi cơ thể, kích thích hoạt động của tim và giảm huyết áp, giúp làm sạch máu. Có nhiều cách để nấu tỏi rừng: nó được thêm vào món salad, súp và nước sốt, các món thịt và cá, làm nhân nướng, muối, dưa chua, làm các món ăn phụ từ nó, hầm với rau, v
Thịt cá chẽm có độ béo vừa phải là nguồn cung cấp axit có lợi và protein động vật tuyệt vời. Fillet cá vược nấu nhanh, món ăn trở nên mềm, ngon ngọt và rất hài lòng. Nó là cần thiết Đối với phi lê cá vược sốt vang: - 250 g cá chẽm phi lê
