Ban đầu, một loại cocktail là một hỗn hợp các loại rượu mạnh, thành phần chính là rượu cognac hoặc rượu rum, loại rượu vodka hiện đang cạnh tranh thành công. Trong việc pha chế cocktail, sự kết hợp thành công về mặt định lượng của các bộ phận cấu thành riêng lẻ đóng một vai trò quan trọng. Mặc dù tỷ lệ thường là tùy ý, điều này cho phép bạn sáng tạo và tạo ra các công thức pha chế cocktail mới.
Cách pha một ly cocktail với rượu vodka và nước ép rau hoặc trái cây
Để pha một ly cocktail với rượu vodka và nước ép cà chua, bạn sẽ cần:
- 2 ly vodka;
- 2 ly nước ép cà chua;
- 2 muỗng canh. l. nước chanh;
- 2 nhúm muối;
- tiêu đen xay;
- đá bào.
Trộn tất cả các nguyên liệu: rượu vodka, cà chua và nước cốt chanh, muối và một ít tiêu đen xay trong bình lắc. Sau đó rót vào các ly hình trụ cao, thêm đá bào và dùng.
Cocktail mâm xôi với vodka hóa ra rất ngon, mà phụ nữ chắc chắn sẽ thích. Nó sẽ yêu cầu:
- 500 g quả mâm xôi tươi;
- 1 ly đường bột;
- ½ ly rượu mùi mâm xôi;
- 300 ml rượu vodka;
- ½ ly nước;
- Nước đá.
Trước hết, hãy phân loại quả mâm xôi và ép lấy nước. Sau đó lọc qua một miếng gạc lọc và thêm rượu mùi mâm xôi, rượu vodka, nước và đường bột. Khuấy đều hỗn hợp, lắc nó và đổ vào ly cao, đặt vài miếng đá thực phẩm dưới đáy.
Sẽ mất nhiều thời gian hơn để pha chế cocktail Mood, nhưng kết quả sẽ làm hài lòng những người yêu thích đồ uống lạ miệng. Để chuẩn bị loại cocktail này, bạn sẽ cần:
- 1 lít nước;
- 1 ly rượu vang đỏ khô;
- 1 quả cam;
- 1 quả chanh;
- 1 cốc đường cát;
- 60 g mận khô;
- ½ ly rượu vodka;
- ½ muỗng cà phê Quế.
Cắt vỏ cam và chanh, dùng dao băm nhỏ, đường cát nghiền nát rồi chần qua nước sôi. Vắt nước chanh đã gọt vỏ và trộn với rượu vodka và quế. Sau đó đổ nước nóng có vỏ vào hỗn hợp đã chuẩn bị. Đậy nắp và để yên trong 3 giờ, sau đó lọc qua gạc lọc, đổ rượu vào, thêm cam cắt lát và mận khô. Làm nguội cocktail và phục vụ.
Cách pha vodka, cà phê và cocktail trứng
Để pha cà phê sữa lắc, bạn cần có những nguyên liệu sau:
- 250 ml cà phê đậm đặc;
- 250 ml sữa;
- 30 ml rượu vodka;
-30 g siro đường;
- 1 lòng đỏ trứng gà.
Pha cà phê đậm đặc. Đánh đều lòng đỏ và siro đường. Đổ sữa vào nồi, đun sôi và thỉnh thoảng khuấy đều, thêm sữa nóng, cà phê và rượu vodka vào hỗn hợp trứng-đường. Khuấy đều mọi thứ, để nguội một chút, rót vào ly rượu và rắc cà phê xay.
Để pha chế cocktail "Abyss", bạn sẽ cần:
- 60 ml rượu vodka;
- Lòng trắng trứng;
- 25 ml nước cốt chanh;
- 15 g siro đường;
- 4 viên đá thực phẩm.
Kết hợp rượu vodka, nước chanh, lòng trắng trứng, xi-rô đường và đá thực phẩm. Đánh tất cả mọi thứ bằng máy trộn cho đến khi nổi bọt, rót vào ly cocktail và phục vụ.
