Bạn có thích món cơm không? Hoặc có thể bạn sẽ nấu nó lần đầu tiên? Tôi muốn cung cấp cho bạn một công thức nấu cơm Thổ Nhĩ Kỳ rất đơn giản và ngon. Nếu bạn đang đi nghỉ ở Antalya, Bodrum hoặc Marmaris, bạn có thể đã thử món cơm thập cẩm tuyệt vời. Bí quyết là cơm không được nấu trong xoong mà được nấu bằng chảo.
Nó là cần thiết
Dựa trên 4 khẩu phần: 2 chén gạo, 2 nắm mì ống "sao" hoặc "chữ", 2 chén nước sôi, 4 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật, muối vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng ta vo gạo và ngâm với nước trong vòng 15 phút.
Bước 2
Chúng tôi đun sôi nước. Đổ dầu vào chảo sâu lòng. Khi dầu nóng lên, cho bánh hạnh nhân vào chiên cho đến khi có màu nâu nhạt.
Bước 3
Chắt nước vo gạo và cho vào chảo. Chiên trong vài phút với mì ống, khuấy liên tục.
Bước 4
Đổ nước sôi vào chảo và thêm muối. Chúng tôi đang đợi nước sôi đi. Lúc này bạn không cần xới cơm. Khi cơm không còn nước và các lỗ hình thành trên bề mặt cơm, hãy tắt ga và đậy nắp chảo lại.
Bước 5
Sau 7 phút, tắt ga, cho vào chảo chiên khoảng 5-10 phút và dọn ra đĩa. Chúc ngon miệng!
