Vermouth là một thức uống khai vị được tạo ra trên cơ sở rượu vang trắng hoặc đỏ. Rượu và đường được thêm vào nó, hương vị của các loại gia vị và cây thuốc. Số lượng gia vị trong đồ uống có thể lên đến 40 loại. Nồng độ cồn trong rượu vermouth, vermouth là 15 đến 23%.
Hướng dẫn
Bước 1
Vermouth không phải là thức uống để uống. Nó không phải là thông lệ để uống nó trong bữa ăn. Thông thường, vermouth được dùng làm rượu khai vị hoặc tráng miệng với trái cây. Thức uống có cồn này được uống dưới dạng cocktail hoặc ở dạng nguyên chất.
Bước 2
Ăn vermouth sẽ kích thích sự thèm ăn và cải thiện tâm trạng. Những người thưởng thức chuyên nghiệp uống nó không phải ở dạng nguyên chất, mà với nước đá hoặc nước. Bằng cách này bạn có thể cảm nhận rõ hơn mùi thơm của thức uống này.
Bước 3
Thông thường, người ta thường làm lạnh vermouth trắng đến nhiệt độ 10-15 ° C trước khi phục vụ. Rượu quá ấm hoặc quá lạnh sẽ làm mất đi hương vị tinh tế của nó. Đối với rượu vermouth, vermouth đỏ, nó có thể được phục vụ ở nhiệt độ phòng. Ngoài ra, sau khi mở một chai rượu vermouth, không được rót trực tiếp vào ly. Để đồ uống trong một thời gian sẽ cải thiện hương vị của nó.
Bước 4
Rượu vermouth, vermouth ngọt rất tốt khi kết hợp với đồ uống có cồn mạnh - vodka, gin, tequila, cognac, rum, berry và rượu mùi trái cây. Trong cả hai trường hợp, bạn nên thêm một lát cam hoặc một ít nước chanh vào thức uống.
Bước 5
Hợp chất không cồn có thể là thuốc bổ, sprite và nước cam, chanh, bưởi, dứa, táo hoặc nam việt quất. Sự kết hợp hài hòa cho Rosso và Rose vermouth - cola và nước ép anh đào.
Bước 6
Bánh quy mặn, hạnh nhân, quả hạch chiên và ô liu được phục vụ như một món khai vị cho loại rượu này. Rosso vermouth có thể được tiêu thụ với một lát cam, dâu tây hoặc trái cây khác. Một số người sành ăn thích uống rượu Vermouth trong khi ăn pho mát nhẹ.
Bước 7
Theo thông lệ, uống rượu vermouth nguyên chất không phải từ những chiếc ly "tam giác" nổi tiếng, mà từ những chiếc ly whisky. Tốt hơn là sử dụng một chiếc ly cho các loại cocktail.
Bước 8
Vermouth là một trong những thành phần thành công và phổ biến nhất cho các loại cocktail. Hơn 500 loại cocktail có thể được pha chế trên cơ sở của nó.
Bước 9
Các loại vermouth khác nhau có thể hoạt động khác nhau trên cơ thể con người. Uống một lượng nhỏ đồ uống không quen thuộc, cẩn thận lắng nghe cảm xúc của bạn. Tốt hơn là nên uống rượu vermouth, không phải uống một ngụm mà là uống từng ngụm nhỏ.
