Quế là một loại cây thuộc họ nguyệt quế, mọc ở các vùng nhiệt đới. Trước khi lên kệ, nó phát triển trong hai năm, sau đó vỏ cây được cắt ra và phơi khô. Gia vị được lấy từ lớp mỏng bên trong của nó.
Thành phần gia vị
Quế chứa nhiều nguyên tố có lợi cho sức khỏe của cơ thể con người. Trong gia vị có chứa các loại vitamin như retinol, tocopherol, vitamin B / PP / K, axit ascorbic,… Ngoài ra, quế rất giàu sắt, kali, mangan, natri. Bao gồm magiê, kẽm, đồng, phốt pho, selen. Nó cũng bao gồm tannin, chất xơ, phytoncides, ete.
Trong hầu hết các trường hợp, quế được sử dụng trong nấu ăn để trang trí các món nướng và tạo mùi thơm nhẹ; nó được thêm vào các món tráng miệng khác nhau. Gia vị này rất hợp với thịt, cá diêu hồng, nấm nên một số bà nội trợ cho vào món thứ hai.
Công dụng chữa bệnh của quế
Các dân tộc châu Á sử dụng quế như một chất phụ gia trong trà để chữa cảm lạnh và những điều xui xẻo khác. Một thức uống thú vị như vậy giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, phục hồi sau các bệnh nặng, làm ấm, giảm mệt mỏi.
Loại gia vị này có thể bình thường hóa huyết áp tại nhà. Để ổn định hiệu suất cao, quế được trộn với kefir. Với chứng hạ huyết áp, ether quế được pha với nước.
Dầu quế có tác dụng hữu ích đối với hệ thần kinh. Thường nó được sử dụng trong liệu pháp hương thơm để phục hồi trạng thái tâm lý - cảm xúc.
Với những cơn đau đầu dữ dội và chứng đau nửa đầu, người ta thường dùng gia vị xoa lên vùng thái dương và trán. Quế cũng giúp điều trị các bệnh tim (đột quỵ, đau tim, thiếu máu cục bộ), đau khớp.
Quế có thể được sử dụng để cải thiện tình trạng tóc. Hiệu quả như một loại mặt nạ với mật ong và dầu ngưu bàng cho chứng rụng tóc ở phụ nữ và nam giới.
Nói chung, quế kết hợp với mật ong được sử dụng hầu hết ở mọi nơi. Chế phẩm này có thể được sử dụng để điều trị trầy xước, chàm, nấm, muỗi đốt.
Loại gia vị này cũng được sử dụng trong việc chống lại sự lão hóa sớm của da. Đối với điều này, một mặt nạ được làm từ quế, mật ong và nước ép lô hội.
Quế có giá trị trong bệnh đái tháo đường. Hỗn hợp nước và gia vị giúp giảm lượng đường trong máu.
Đặc tính hữu ích của gia vị cho phụ nữ
Quế giúp phụ nữ phục hồi sức khỏe nhanh hơn sau khi sinh con. Vì mục đích này, một loại thuốc sắc của gia vị, nước và mật ong đang được chuẩn bị.
Những hỗn hợp thơm ngon này rất có lợi để dùng trong chu kỳ kinh nguyệt của bạn. Chúng giúp loại bỏ cảm giác đau đớn, giúp bình thường hóa lượng bài tiết và mức độ nội tiết tố. Ngoài ra, quế còn bù đắp lượng sắt thiếu hụt trong cơ thể.
Trong thẩm mỹ, loại gia vị này được sử dụng để loại bỏ mụn trứng cá và mụn nhọt trên da. Đối với điều này, bạn nên tạo các loại mặt nạ khác nhau một cách có hệ thống dựa trên nó.
Lợi ích của gia vị đối với cơ thể nam giới
Thường xuyên ăn các món ăn được chế biến có bổ sung quế sẽ giúp cải thiện sức mạnh ở nam giới. Vitamin A có trong gia vị là một nguồn canxi và sắt, giúp bình thường hóa chức năng của bộ phận sinh dục. Quế cải thiện lưu thông máu, có tác động tích cực đến sự cương cứng ở nam giới. Dầu dựa trên nó giúp loại bỏ sự co thắt do viêm, thúc đẩy sự thư giãn trước khi gần gũi.
Ngoài ra, gia vị giúp chống lại các bệnh tiết niệu. Nó giúp làm sạch cơ thể của vi khuẩn, đó là ngăn ngừa sự phát triển của viêm bàng quang, viêm tuyến tiền liệt, viêm bể thận, v.v.
Quế cho trẻ em
Trẻ sơ sinh không nên cho trẻ ăn quế. Nhưng đối với trẻ trong độ tuổi đi học, nó sẽ mang lại rất nhiều lợi ích, vì nó kích thích hoạt động của não bộ, cải thiện hoạt động của hệ tim mạch, chống lại các loại virus theo mùa. Mức tiêu thụ hàng ngày của trẻ em nên ít hơn người lớn 2 lần. Nếu trẻ có xu hướng dị ứng, gia vị cần được dùng hết sức cẩn thận. Có nguy cơ anh ta có thể bị bệnh đái tháo đường, phát ban da, ngứa.
Quế giảm béo
Bạn có thể loại bỏ cân nặng dư thừa bằng cách thêm quế vào các món ăn khác nhau. Nên tiêu thụ 0,5-1 g gia vị trong mỗi bữa ăn.
Quấn quế có hiệu quả. Ngoài ra, với mục đích giảm cân, bạn có thể sử dụng các loại cocktail có gia vị ít calo. Nên thay thế đồ ăn nhẹ bằng đồ uống như vậy.
Cần phải lưu ý rằng số cân tăng thêm sẽ không đi đến đâu nếu quế được thêm vào các món nướng. Việc điều chỉnh cân nặng chỉ có thể thực hiện được với một chế độ ăn uống cân bằng, không có thực phẩm độc hại.
Quế có đặc tính chống oxy hóa, vì vậy bạn có thể làm sạch cơ thể khỏi các chất độc và độc tố một cách hiệu quả. Ngoài ra, nó làm giảm nhẹ cảm giác đói.
Gia vị gây hại
Đừng nghĩ rằng một lượng lớn quế sẽ giúp bạn đạt được kết quả mong muốn nhanh hơn. Giống như bất kỳ sản phẩm nào khác, bạn cần sử dụng nó một cách điều độ, tuân theo tỷ lệ nhất định và lượng cho phép hàng ngày (1-1, 5 muỗng cà phê).
Quế được chống chỉ định trong viêm dạ dày và loét dạ dày. Nó ảnh hưởng tiêu cực đến màng nhầy không lành mạnh của các cơ quan nội tạng. Ngoài ra, cần hạn chế nêm gia vị cho các vấn đề về thận và gan, vì nó gây thêm căng thẳng cho các cơ quan này.
Không khuyến khích sử dụng quế cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai, vì có nguy cơ phát triển phản ứng dị ứng ở thai nhi. Nó giúp tăng số lượng và chất lượng sữa mẹ, do đó nó được phép sử dụng với số lượng nhỏ trong thời kỳ cho con bú.
