Canh chua me là món ăn đầu tiên hoàn hảo cho cả gia đình trong mùa xuân hè. Và đối với những người muốn giảm cân nhanh chóng, súp me chua chỉ là một món quà trời cho. Súp chua ít calo dễ làm trong 20 phút, chứa nhiều vitamin và rất ngon!
Nó là cần thiết
- - nước - 1 l
- - cây me chua -300-400 g
- - khoai tây - 1-2 chiếc.
- - cà rốt - 1 củ.
- - trứng - 1 cái. cho 1 phần ăn
- - rau xanh
- - Muối
- - tiêu đen
- - Lá nguyệt quế
Hướng dẫn
Bước 1
Cho nước vào nồi đun sôi. Lá me chua, rửa sạch, thái nhỏ. Gọt vỏ và cắt nhỏ khoai tây và cà rốt, cho vào nước sôi ngâm muối. 5-10 phút sau khi đun sôi trở lại, cho cây me đã cắt nhỏ vào nồi và nấu cho đến khi tất cả các loại rau chín (5-10 phút). Thêm 1 đến 2 lá nguyệt quế sau cùng.
Bước 2
Luộc chín trứng. Thái nhỏ các loại rau thơm trên tay. Đối với súp chua, mùi tây, thì là, ngò, lông hành lá và lông tỏi có tác dụng tốt.
Bước 3
Cắt nhỏ trứng luộc và trứng, trộn với các loại rau thơm đã cắt nhỏ và cho vào bát. Đổ súp cây me lên trên hỗn hợp này. Hạt tiêu để nếm và thêm kem chua, tốt nhất là ít chất béo.
