Hành tây là một trong những loại rau phổ biến được các bà nội trợ sử dụng để chế biến một số món ăn. Nhưng cắt như thế nào không chỉ phụ thuộc vào hình thức bên ngoài, mà còn phụ thuộc vào hương vị của món ăn được chế biến.
Hướng dẫn
Bước 1
Bạn sẽ cần một con dao cắt rau thật sắc để cắt hành.
Bước 2
Đầu tiên, bạn bóc vỏ hành tây. Cắt bỏ phần gốc của hành và bắt đầu bóc vỏ và lớp ngoài của hành thành các dải về phía gốc. Bạn cũng có thể bóc vỏ hành bằng cách dùng tay đập nhẹ để vỏ hành thoát ra ngoài. Bà chủ cũng tư vấn một cách khác để lột vỏ hành: ngâm hành trong nước 10 phút, lớp vảy sẽ bị ướt và bắt đầu bong ra dễ dàng.
Bước 3
Cách cắt hành tây thành hình khối.
Cắt đôi hành tây. Đặt mỗi nửa mặt phẳng xuống bảng. Cắt hành tây thành các khúc chéo thành nửa vòng và sau đó cắt chúng theo chiều dài. Đây là cách làm các khối hành tây.
Bước 4
Cách cắt một củ hành tây thành nửa vòng.
Để làm điều này, hãy cắt hành tây theo chiều dọc và cắt ngang. Sau đó dùng tay chia các nửa vòng kết quả. Và để có được những khoanh hành tây, bạn cần cắt một củ hành tròn, cầm vừa tay.
Bước 5
Cách thái nhỏ hành tây.
Đôi khi bạn phải thái nhỏ hành tây thật nhuyễn cho món salad. Nếu bạn không có máy xay thực phẩm, bạn có thể làm thủ công. Chia đôi củ hành tây mà không cần cắt đầu củ hành. Cắt dọc rồi cắt ngang, dùng tay giữ chặt phần rễ.
Bước 6
Để cắt nhỏ hành tây, bạn cần phải thực hiện nhiều vết cắt lớn dọc và ngang hành tây.
