Cookie, và thậm chí nhiều hơn nữa là bánh quy tự làm, tự nó là một vật trang trí trên bàn ăn, ngay cả khi chúng chỉ đơn giản được cắt ra dưới dạng hình tròn, ngôi sao hoặc hình tam giác thông thường. Nhưng nếu bạn trang trí nó một cách duyên dáng và có hoa văn, thì món ăn này sẽ ngay lập tức trở thành một món ngọt thực sự của lễ hội.
Hướng dẫn
Bước 1
Bạn có thể bắt đầu trang trí ở giai đoạn chuẩn bị bột. Ví dụ, trộn ca cao hoặc sô cô la bào vào bột bánh quy bánh mì ngắn. Khi nướng, bạn sẽ nhận được hiệu ứng của một chiếc bánh quy "bàn cờ" hoặc "đá cẩm thạch". Và nếu bạn thêm hạnh nhân và quả óc chó thái nhỏ vào bột, thì những phần tạp này sẽ trông tuyệt vời trong cấu trúc của bánh quy. Chanh và vỏ cam, kẹo trái cây thái nhỏ cũng sẽ cho hiệu quả tương tự.
Bước 2
Nếu bạn kết hợp hai chiếc bánh quy có cùng kích thước với nhau, sau khi đã phết nhân mứt và đổ lên trên cùng với sô cô la đóng băng và rắc nhẹ hạt nhục đậu khấu hoặc quế, bạn sẽ có được một chiếc bánh gần như tuyệt vời. Trong khi sô cô la còn nóng, có thể phủ thêm hạt dẻ cười ngọc lục bảo cắt nhỏ, trái cây có kẹo.
Bước 3
Để làm bánh quy xoăn, bạn cần dự trữ khuôn làm xoăn đặc biệt. Ví dụ, bé có thể cắt bánh quy thành hình con ngựa, người tuyết, cây thông Noel, ô tô đồ chơi, bông hoa, ngôi nhà, v.v. Hoàn thành các hình đã chuẩn bị ở trên bằng các miếng bột phù hợp. Ví dụ, làm đuôi và bờm cho một con ngựa từ bột roi.
Bước 4
Những chiếc bánh quy có phần trên bằng bông tròn sẽ đẹp mắt nếu phần dưới cùng - phần đế - được nhúng trong sô cô la, màu trắng hoặc sẫm, đóng băng.
Bước 5
Phủ hoàn toàn lớp kem phủ sô cô la lên những chiếc bánh mật ong theo hình trái tim, ngôi sao hoặc hình lưỡi liềm. Để làm điều này, chỉ cần nhúng chúng vào sô cô la lỏng và để khô.
Bước 6
Nougat với các loại hạt là một cách trang trí tuyệt vời và linh hoạt cho những chiếc bánh quy tròn cổ điển. Sau khi đắp, để gan nguội hẳn. Sau đó, bạn có thể nhúng nó vào sô cô la đóng băng.
Bước 7
Trang trí màu đen và trắng trông lễ hội và trang trọng. Đầu tiên, phủ lên bánh quy một lớp kem sô cô la đen và trong khi bánh không bị đông cứng, hãy phủ các hạt, hoa văn, đường sọc với lớp đá trắng. Bạn có thể rắc thêm dừa bào sợi trắng như tuyết.
