Không một bàn tiệc lễ hội nào hoàn chỉnh nếu không có những miếng thịt nguội. Nó là thỏa mãn, đẹp, ngon và dễ dàng. Nhưng không phải lúc nào cũng vậy. Nhiều bà nội trợ đang phải đối mặt với vấn đề loại bỏ da của xúc xích bán hun khói, hun khói và sấy khô. Dưới đây là một số mẹo đơn giản giúp bạn lột da xúc xích dễ dàng hơn.
Hướng dẫn
Bước 1
Để xúc xích dưới vòi nước lạnh trong một đến hai phút. Không chỉ lột da dễ dàng, xúc xích còn được cắt mỏng và mịn.
Bước 2
Trụng xúc xích với nước sôi. Lau khô nhanh chóng bằng khăn giấy. Sau đó da chắc chắn sẽ bong ra một cách dễ dàng và hoàn toàn.
Bước 3
Tốt hơn là không nên ngâm xúc xích khô bằng nước sôi. Da trên xúc xích có thể được loại bỏ bằng cách cho vào ngăn đá trước 30 phút.
Bước 4
Nếu xúc xích vẫn còn khó tháo vỏ, hãy giữ sản phẩm thịt ở trên hơi nước một chút. Sau đó dùng dao sắc dùng sức để lột bỏ lớp vỏ.
Bước 5
Vỏ ngoài của xúc xích được thái mỏng. Rốt cuộc, việc loại bỏ lớp phủ từ một lát mỏng sẽ dễ dàng hơn so với toàn bộ thanh.
Bước 6
Đôi khi xúc xích không cần phải bóc vỏ cả. Nếu nó ở trong một lớp vỏ tự nhiên, nhà sản xuất không mong đợi rằng lớp da ăn được sẽ bị loại bỏ khỏi nó. Chỉ cần rửa sạch dưới vòi nước và lau khô bằng khăn.
