Món ăn Thổ Nhĩ Kỳ là một món ngọt phương Đông được làm từ đường, nước, tinh bột và các chất phụ gia tự nhiên khác nhau. Những người ngưỡng mộ sản phẩm này ngày nay ở nhiều quốc gia khác nhau, điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì thú vị của Thổ Nhĩ Kỳ có vị ngọt dễ chịu và cảm giác no tuyệt vời. Nó được trình bày dưới nhiều dạng khác nhau, không chỉ khác nhau về hình dạng, thành phần mà còn khác nhau về hàm lượng calo.
Hướng dẫn
Bước 1
Món khoái khẩu cổ điển của người Thổ Nhĩ Kỳ, có nghĩa là "những mảnh nhỏ của niềm vui", được làm từ mật mía hoặc đường cát, nước và tinh bột. Nhiều loại hạt khác nhau cũng thường được thêm vào nó - thường là hạt phỉ, đậu phộng hoặc hạt dẻ cười, ít khi sử dụng quả óc chó hoặc hạt điều. Một số loại món ngon này còn có mật ong, nhiều loại trái cây và nước ép trái cây. Trong thú chơi hoa, như tên gọi của món ngon này thường được gọi tắt ở phương Đông, còn có hoa hồng cánh sen.
Bước 2
Ngoài các thành phần, thú bông Thổ Nhĩ Kỳ cũng khác nhau về hình dạng. Nó có thể được cắt thành hình vuông hoặc hình chữ nhật, phục vụ cả lớp, hoặc được chế biến dưới dạng cuộn và các bức tượng hình động vật - món này thường được chế biến cho trẻ em. Ngoài ra còn có một thú vui hai lớp - miếng ngọt, bao gồm một số loại.
Bước 3
Hàm lượng calo của niềm vui Thổ Nhĩ Kỳ được xác định bởi thành phần của nó. Giá trị năng lượng trung bình của sản phẩm này là 300 kcal trên 100 gam. Tuy nhiên, tùy theo thành phần mà nó có thể thay đổi lên hoặc xuống. Vì vậy, loại calo thấp nhất được coi là thú vị từ nước trái cây và tinh bột - 100 g sản phẩm này hiếm khi vượt quá 290 kcal. Món khoái khẩu của Thổ Nhĩ Kỳ có giá trị năng lượng lớn nhất, nó chứa đường, mật ong và các loại hạt. Hơn nữa, càng nhiều loại hạt, sản phẩm này càng có hại cho hình thể.
Bước 4
Đối với những người đang theo dõi cân nặng của mình, tốt nhất là nên tiêu thụ thỏa thích nước ép trái cây, loại vẫn ít calo hơn đường. Hoặc chọn các loại hoa của món ăn này và thưởng thức những miếng trái cây ít calo, chẳng hạn như táo hoặc trái cây họ cam quýt. Mật ong khoái khẩu cũng được coi là tốt cho sức khỏe, nhưng hàm lượng calo của nó khá cao - khoảng 310 kcal trên 100 g sản phẩm.
Bước 5
Lượng calo đủ cao và lượng đường cao khiến món ăn Thổ Nhĩ Kỳ trở thành món ăn nguy hiểm đối với những người đang chống chọi với chứng béo phì hoặc bị lượng đường trong máu cao. Những người còn lại cũng không nên sử dụng sản phẩm này quá nhiều, mặc dù nó được các chuyên gia dinh dưỡng công nhận là tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với sô cô la và các loại đồ ngọt khác. Tốt hơn là bạn nên thưởng thức món ăn Thổ Nhĩ Kỳ vào buổi sáng, rửa sạch bằng đồ uống không đường: nước, cà phê hoặc trà.
Bước 6
Đồng thời, thú vui Thổ Nhĩ Kỳ mang lại ít lợi ích cho cơ thể, bão hòa nó bằng đường tự nhiên. Chất này với số lượng nhỏ có tác động tích cực đến hệ tim mạch và tăng cường công việc của não bộ. Ví dụ, trong trường hợp mệt mỏi nghiêm trọng, sẽ rất hữu ích nếu bạn ăn một vài miếng Thổ Nhĩ Kỳ thỏa thích vào buổi sáng, sau đó cơ thể sẽ chuyển hóa thành năng lượng cần thiết cho cơ thể. Chà, những miếng trái cây và các loại hạt là một phần của lucum chứa một lượng nhỏ các nguyên tố vi lượng và vitamin.
