Một món ngon phương Đông rất dễ làm cho bạn. Vị ngọt này chứa một lượng lớn đường glucose, có tác động tích cực đến hoạt động của não và tim. Ở Đông Thổ Nhĩ Kỳ cổ đại, thú vui được gọi là "thuốc cho cổ họng" và được sử dụng để chống lại cảm lạnh.
Nó là cần thiết
6 ly nước, 3 ly tinh bột, 3 ly đường, nửa ly hạt đã tách vỏ (hạt phỉ, hạt dẻ cười, hạnh nhân, óc chó), nửa ly đường bột
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ quả hạch và cắt đôi.
Bước 2
Hòa tan tinh bột vào 3 cốc nước lạnh và khuấy đều để tinh bột không bị vón cục. Để nguyên trong 20 phút.
Bước 3
Đổ đường và 3 ly nước còn lại vào nồi, khuấy tan. Đun sôi trong khi hớt bọt.
Bước 4
Đổ dung dịch tinh bột vào siro đường, khuấy đều. Thêm các loại hạt và khuấy liên tục, đun nhỏ lửa cho đến khi cô đặc.
Bước 5
Đặt trên khay nướng hoặc khay có viền cao. Dùng thìa tạo thành một lớp hình chữ nhật dày 2-3 cm và để cho đông cứng.
Bước 6
Cắt thú vị Thổ Nhĩ Kỳ thành từng miếng nhỏ, lăn trong đường bột và đặt trên đĩa hoặc khay.
