Cà phê pha ở Turk có sự khác biệt rõ rệt so với các loại cà phê pha ngay. Có lẽ tất cả những ai đã thử thức uống này đều ghi nhận hương vị độc đáo. Nhưng bạn có thể nấu nó ở nhà, sử dụng ít phụ kiện, thời gian và công sức.
Nó là cần thiết
- - thìa dài;
- - Thổ Nhĩ Kỳ;
- - 500 ml nước;
- - 5 thìa cà phê đường;
- - 5 thìa cà phê xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ lượng cà phê mong muốn vào Turk. Càng nhiều, thức uống tạo ra sẽ càng mạnh. Đối với phiên bản trung bình, một thìa cà phê là đủ cho 100 ml nước. Sau đó, đổ đầy nước lạnh vào Turk, trước đó đã đo thể tích bằng kính đo. Trộn các thành phần thu được bằng cách sử dụng cùng một thìa.
Bước 2
Đốt lửa trên bếp, sau đó đặt một chiếc Turk trên đó. Hãy chú ý xem cà phê nóng lên và nước phát ra tiếng ồn như thế nào. Điều quan trọng là phải loại bỏ Turk tại thời điểm tiếng ồn bắt đầu giảm dần và bọt nổi lên. Không đun sôi nước. Để có được hương vị đậm đà hơn, hãy khuấy các chất trong hộp ở giai đoạn này.
Bước 3
Để pha cà phê kiểu Turk tại nhà đúng cách, hãy để cà phê nguội một chút, sau đó hơ lại trên lửa. Lặp lại các bước trước đó một vài lần nữa. Điều này sẽ cho phép cà phê hòa tan hoàn toàn và làm cho hương vị thực sự phong phú. Cuối cùng, lấy cỏ ra khỏi nhiệt và để nguội hoàn toàn. Mọi thứ, bạn có thể rót cà phê vào cốc và thưởng thức đồ uống của mình.
