Các thiết bị nhà bếp hiện đại giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian, rửa ít bát đĩa hơn, đồng thời chế biến các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe hơn. Nấu gà trong lò vi sóng trong túi, rất tiện lợi, nhanh không gì sánh được và vô cùng bổ dưỡng.
Gà nguyên túi có thể vi sóng
Thành phần:
- 1 con gà vừa nặng 1,5 kg;
- 4 nhánh tỏi;
- 1 muỗng cà phê Muối;
- 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. kinh giới, nghệ, húng quế, húng tây và tiêu trắng.
Rửa sạch gà dưới vòi nước chảy, lột bỏ da, mỡ thừa và hơ trên lửa cho hết lông còn sót lại. Dùng khăn giấy thấm khô thân thịt hoặc để khô tự nhiên. Chà xát với muối và hỗn hợp gia vị cả bên ngoài và bên trong rồi để cho ngấm vị và thơm trong nửa giờ. Lấy vỏ tỏi ra khỏi tép, dùng bản rộng của dao ấn nhẹ xuống và đặt chúng vào bên trong con chim.
Đặt gà vào túi nướng với mặt sau hướng lên trên, nhấc mép còn lại và cố định gà bằng cách thắt nút hoặc cố định bằng kẹp hoặc chỉ chắc chắn. Dùng tăm hoặc nĩa đâm vào gói 5-7 lần để gói không bị trào ra ngoài do hơi nước trong quá trình nấu và bạn không phải rửa thiết bị. Chuyển nó vào một đĩa cách nhiệt và lò vi sóng. Đặt công suất ở 800 watt và cho gia cầm vào lò vi sóng trong 25 phút. Xé lớp giấy bạc 5-7 phút trước khi kết thúc quá trình nấu nếu bạn muốn có được lớp vỏ màu nâu vàng.
Gà trong lò vi sóng với sốt kem chua
Thành phần:
- 1 con gà vừa;
- 150 g kem chua ít nhất 20% chất béo;
- 50 ml nước;
- 1 củ hành tây;
- 10 quả ô liu rỗ;
- 1/3 muỗng cà phê mỗi loại rau oregano, húng quế và ớt bột;
- 1/4 muỗng cà phê ớt đỏ xay;
- 1 muỗng cà phê Muối;
- 3 nhánh mùi tây và thì là.
Chuẩn bị gia cầm như đã đề cập trong công thức đầu tiên và cắt thành từng miếng - đùi, đùi, cánh và ức. Đặt mọi thứ vào một thùng chứa sâu. Đổ kem chua và nước vào một cái bát sạch, thêm các loại gia vị và muối đã chỉ định. Băm nhuyễn ô liu, không để hành khô ở lớp trên cùng, băm nhuyễn và dùng tay hoặc đập dập. Cho rau vào nước xốt, phủ đều thành phần chính và trộn đều.
Ngâm gà trong ít nhất một giờ, và tốt nhất là một ít trong tủ lạnh dưới màng hoặc nắp đậy, sau đó cho vào túi nướng, băng lại thoải mái và rưới nước sốt còn lại trong đĩa sau khi ướp. Đặt mọi thứ vào lò vi sóng trên đĩa thủy tinh đáy phẳng chịu nhiệt chuyên dụng. Nấu món ăn trong 20 phút ở 800 watt. Đặt nó trên một suất ăn hoặc đĩa phục vụ với nước thịt và rắc mùi tây cắt nhỏ và thì là.
