Đếm calo có thể là một vấn đề lớn, nhưng biết cách ước tính hàm lượng dinh dưỡng của các loại thực phẩm khác nhau có thể giúp bạn giảm hoặc duy trì cân nặng ổn định. Nhiều người đã thành công trong việc giảm cân bằng cách đếm xem họ tiêu thụ bao nhiêu calo trong ngày.
Bạn nên nạp bao nhiêu calo trong ngày?
Trước khi bắt đầu một chế độ ăn kiêng, bạn cần xác định lượng calo bạn cần để hoạt động bình thường. Đây không phải là một nhiệm vụ dễ dàng. Bạn nên xem xét cân nặng, chiều cao, độ tuổi và mức độ hoạt động hàng ngày của mình. Sau khi tìm hiểu tất cả các dữ liệu cần thiết, hãy tìm trong các tài liệu đặc biệt, trong đó mô tả chi tiết lượng calo tiêu thụ cho từng trường hợp cụ thể. Đây sẽ là ước tính số lượng calo cần thiết mỗi ngày. Nếu bạn muốn giảm cân, bạn cần nạp ít calo hơn mức cần thiết để duy trì trọng lượng không đổi. Để hiểu được ít hơn bao nhiêu, bạn sẽ phải xem lại sách hoặc tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng.
Tìm hiểu hàm lượng calo của thực phẩm
Nhiều loại thực phẩm có hàm lượng calo cực cao, vì vậy bạn nên cắt giảm khẩu phần trong bữa ăn. Bạn cũng nên kiểm tra xem có bao nhiêu calo trong đồ uống mà bạn đang tiêu thụ. Thoạt nhìn, số lượng calo có vẻ không đáng kể lắm. Tuy nhiên, nhìn về lâu dài, ba calo trong một ly nước khoáng hoặc nước tăng lực có thể biến thành thêm vài gam chất béo trong một ngày. Khi bạn có tất cả thông tin cần thiết về thực phẩm bạn tiêu thụ, hãy tính xem bạn đang nhận được bao nhiêu năng lượng trong một ngày. Để làm điều này, hãy tính trọng lượng gần đúng của thực phẩm. Cộng tất cả mọi thứ lên và bạn có tổng số calo. Kiểm tra con số nhiều lần để đảm bảo nó là chính xác.
Đếm mọi khẩu phần ăn
Khả năng đánh giá khẩu phần thức ăn của hầu hết mọi người đều kém. Chúng ta đã quá quen với việc nhìn thấy những phần lớn mà chúng ta coi đó là bình thường. Có một số quy tắc đơn giản để tính toán số lượng calo trong thực phẩm. Để bắt đầu, bạn nên hiểu rằng tất cả các sản phẩm đều có mật độ khác nhau. Ví dụ, một phần thịt nặng một trăm năm mươi gam không lớn hơn một bộ bài. Đó là lý do tại sao cần biết chính xác trọng lượng của mỗi khẩu phần ăn. Bạn có thể sử dụng một quy mô nhà bếp cho việc này. Cân đĩa thức ăn trên chiếc cân này trước mỗi bữa ăn và lấy tổng khối lượng trừ đi trọng lượng của đĩa. Bạn cũng có thể tìm ra trọng lượng của bát đĩa bằng cách cân riêng từng đĩa và cốc. Dữ liệu này sau đó có thể được ghi nhớ đơn giản hoặc viết ra và sử dụng vĩnh viễn.
Đồ ăn vặt và món tráng miệng
Món tráng miệng hoàn toàn không phải là những gì bạn cần ăn khi theo dõi cân nặng của mình. Vấn đề là chúng chứa rất nhiều calo. Một phần nhỏ của niềm vui ngọt ngào này có giá trị năng lượng khoảng hai trăm calo. Hãy dành thời gian của bạn và đếm lượng calo trong món tráng miệng yêu thích của bạn. Một khẩu phần ăn thêm có thể khiến bạn mất cả ngày ăn kiêng hoặc tập gym.
