Thông thường, câu hỏi làm thế nào để tính toán hàm lượng calo trong một món ăn khiến những người đang cố gắng kiểm soát cân nặng lo lắng bằng cách quan sát một lượng calo nhất định có trong chế độ ăn hàng ngày. Để tính toán số lượng calo, bạn cần phải có một số kỹ năng nhất định và tập trung vào số lượng calo có trong một sản phẩm cụ thể.
Nó là cần thiết
- - một bảng calo thực phẩm, - một máy tính,
- - vở và dụng cụ viết để ghi kết quả.
Hướng dẫn
Bước 1
Để tính toán hàm lượng calo của một món ăn, cần phải có kiến thức rõ ràng về tất cả các thành phần của nó. Do đó, việc tính toán như vậy là dễ thực hiện nhất ở nhà, vì trong quán cà phê, bạn có thể tính hàm lượng calo của một món ăn chỉ "trên niềm tin", bởi vì số lượng chính xác của các thành phần chỉ có trong bố cục menu.
Bước 2
Việc tính toán lượng calo chính xác liên quan đến việc ghi nhật ký thực phẩm, giúp dễ dàng thu thập thông tin về hàm lượng calo của một thành phần. Để tìm giá trị calo của các loại thực phẩm, bạn có thể tham khảo các sách về nữ công gia chánh hoặc các trang cung cấp công cụ tính calo. Nguyên tắc hoạt động giống nhau và dựa trên tỷ lệ toán học thông thường. Hàm lượng calo trong 100 gam sản phẩm mà từ đó món ăn được cho là được chế biến được tính đến. Có nghĩa là, nếu thịt được hầm với rau, thì cần phải bổ sung hàm lượng calo của khối lượng thịt, rau và dầu, mà tất cả mọi thứ được hầm. Sau đó, nó vẫn để cân khối lượng cuối cùng của món ăn và tính đến hàm lượng calo, chia nó cho số phần ăn.
Bước 3
Đôi khi việc tính toán hàm lượng calo của các món ăn không hề dễ dàng như bạn tưởng. Mỳ ống thông thường ít nhất tăng gấp đôi khối lượng trong khi nấu. Những người ủng hộ lối sống lành mạnh bị dằn vặt bởi câu hỏi làm thế nào để tính toán lượng calo trong trường hợp này. Mọi thứ rất đơn giản: khối lượng của món ăn hoàn thành được cân và đo so với bảng calo. Sau đó, để có được giá trị năng lượng của một phần cụ thể, vẫn phải chia tổng khối lượng cho số lượng khách.
