Để rút ngắn thời gian nấu, nhiều bà nội trợ sử dụng bột năng mua sẵn. Thông thường, bột nhào như vậy được tìm thấy ở dạng đông lạnh. Làm thế nào để rã đông nó một cách chính xác?
Nó là cần thiết
bột men đông lạnh
Hướng dẫn
Bước 1
Cố gắng rã đông bột trong ngăn mát tủ lạnh. Để làm điều này, bạn chỉ cần đặt nó vào ngăn dưới cùng của tủ lạnh và để qua đêm.
Bước 2
Bạn có thể rã đông bột men ở nhiệt độ phòng. Quá trình này sẽ mất khoảng 4 giờ. Đầu tiên, bột phải được lấy ra khỏi bao bì. Đặt bột đã đông lạnh trên một tấm thảm silicon hoặc thớt và để trong phòng.
Bước 3
Cho bột men đông lạnh vào túi ni lông và nhúng vào nước ấm. Điều này sẽ cho phép bạn rã đông bột trong một khoảng thời gian ngắn hơn.
Bước 4
Sử dụng lò vi sóng. Cho bột vào đó và chọn chức năng rã đông. Nếu chức năng này không được cung cấp, hãy đặt công suất không quá 100 watt. Thỉnh thoảng đảo bột và theo dõi tình trạng của nó. Bột men phải được lấy ra khỏi lò vi sóng trước khi nó được làm nóng.
Bước 5
Xin lưu ý rằng cách an toàn nhất để rã đông chất lượng bột là tự nhiên, tức là trong tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng. Do đó, nếu thời gian cho phép, hãy cố gắng không sử dụng lò vi sóng và nước ấm cho mục đích rã đông.
