Để có bữa tối nhẹ nhàng, bạn có thể chế biến món khoai tây hầm với thịt băm. Món ăn trở nên nhẹ nhàng và ngon!
Nó là cần thiết
- - món nướng;
- - máy xay;
- - khoai tây 1 kg;
- - thịt xay 0,5 kg;
- - 1 củ hành tây;
- - sữa 100 ml;
- - 1 quả trứng gà;
- - lòng đỏ 1 cái.;
- - bánh mì vụn 2 muỗng canh. cái thìa;
- - dầu thực vật 2 muỗng canh. cái thìa;
- - bơ 50 g;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu nhân. Chiên hành tây thái nhỏ trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó, thêm thịt băm với hành, muối đã hoàn thành và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, thỉnh thoảng đảo đều. Bạn có thể cho một chút nước vào thịt băm để nhân không bị nát.
Bước 2
Gọt vỏ và luộc khoai tây cho đến khi chín. Đánh tan khoai tây thành phẩm bằng máy xay sinh tố với một ít nước. Sau đó đổ sữa nóng vào hỗn hợp tạo thành và thêm bơ. Quăng và thêm 1 quả trứng sống. Đánh bông khoai tây đã nghiền một lần nữa bằng máy xay sinh tố.
Bước 3
Bôi bơ lên món nướng. Xếp một nửa khối lượng khoai tây thành một lớp đều dưới đáy khuôn. Trên cùng với nhân thịt trong một lớp đều. Sau đó lại đặt khối khoai tây lên trên. Ấn xuống từng lớp một chút để ngăn thịt hầm bị rời ra khi phục vụ. Tiếp theo, rắc vụn bánh mì lên bề mặt và đánh đều lòng đỏ.
Bước 4
Đặt soong vào lò nướng trong 30 phút ở 200 độ. Món khoai tây hầm thành phẩm sẽ hơi nổi lên và có lớp vỏ vàng.
