Làm Thế Nào Và Bao Nhiêu để Nấu Champignon

2024 Tác giả: Brandon Turner | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 02:02

Người dân có nhu cầu mua nấm Champignons, loại nấm này thậm chí còn được gọi đùa là "thịt rừng". Không thể bị ngộ độc với champignon, nhưng bạn có thể mua chúng ở hầu hết các siêu thị nằm trong khoảng cách đi bộ từ nhà. Làm thế nào và bao nhiêu để nấu champignons ở nhà?

Trước hết, cần phải nói rằng ăn những loại nấm này là vô cùng hữu ích, vì chúng có chứa chất đạm dễ hấp thụ cho cơ thể và nhiều loại axit amin cần thiết cho sự phát triển năng động của một người. Ngoài ra, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên bạn nên ăn nấm - nấm có hàm lượng calo thấp và giúp điều chỉnh lượng cholesterol trong cơ thể.

Có rất nhiều lựa chọn để nấu các loại nấm này, chúng ta hãy tập trung vào nấu ăn. Bao nhiêu để nấu champignons? Nếu bạn có nấm tươi thì thời gian nấu sẽ chỉ từ 5-7 phút. Champignons trong nồi hơi đôi sẽ sẵn sàng sau 10 phút và trong nồi nấu chậm với chế độ "hầm" được bật trong 20 phút. Nếu bạn mua nấm đông lạnh, sau khi rã đông, bạn cần thả chúng vào nước và nấu trong 10 phút. Chủ sở hữu nồi áp suất sẽ giảm thời gian này xuống còn 5 phút.

Mẹo: nấm sẽ không đổi màu hoặc thâm đen nếu bạn cho 2 gam axit chanh vào nước sôi. Liều lượng này được tính cho 1 kg nấm.

Làm thế nào để nấu champignons cho món salad?

Đầu tiên, nhúng nấm vào chao và rửa sạch bằng nước lạnh. Nếu cuống của cây đinh lăng có màu sẫm, thì nếu muốn, bạn có thể cắt bỏ nó.

Lấy một cái chảo đổ ngập nước, thêm vài chút muối, nếu muốn bạn cũng có thể cho thêm một ít đậu Hà Lan và lá nguyệt quế vào để món ăn có mùi thơm.

Cái chảo được đặt trên lửa. Ngay khi nước bắt đầu sôi, thêm axit xitric - nấm sẽ không bị thâm. Bây giờ thêm nấm, nấu chúng trong 7 phút.

Dùng một cái chao để xả nước - chỉ cần ném nấm lên đó.

Đợi khi nấm nguội, bạn cắt thành từng miếng và cho vào salad. Nếu bạn muốn nấu "để dành", thì chắt nước vào lọ, nhúng nấm vào đó và gửi các món ăn vào tủ lạnh đến thời gian mong muốn.