Nước sốt Thousand Islands là một loại gia vị phổ biến cho món bánh mì kẹp thịt, sabs và salad ban đầu xuất hiện ở Hoa Kỳ nhưng nay đã trở nên phổ biến ở nhiều nước trên thế giới. Nếu bạn muốn thêm gia vị cho những sáng tạo ẩm thực của mình, Thousand Islands Sauce là lựa chọn phù hợp cho điều đó.
Hướng dẫn
Bước 1
Tích trữ các thành phần. Để chuẩn bị đúng cách gia vị này, bạn sẽ cần các nguyên liệu sau: 100 g sốt mayonnaise, 2 muỗng canh tương cà, một muỗng cà phê tương ớt, dưa chuột ngâm thái nhỏ (gherkins), ớt bột và ô liu. Bạn cũng sẽ cần muối. Bạn có thể thêm ớt chuông ngâm cắt hạt lựu để nấu.
Bước 2
Bắt đầu nấu ăn. Kết hợp sốt mayonnaise, muối, cải ngựa, tương cà và tương ớt. Sau đó cho dưa chuột, ớt bột, ớt chuông, ô liu vào. Nêm tất cả với ớt cayenne để có Nước sốt Thousand Island pha sẵn.
Bước 3
Chuẩn bị các thành phần cho nước sốt thay thế của bạn. Tất nhiên, lựa chọn để chuẩn bị cho "Thousand Islands", đã được trình bày ở trên, không phải là duy nhất. Có nhiều cách khác để tạo ra loại gia vị này. Để chuẩn bị phiên bản thứ hai của nước sốt, bạn sẽ cần: một ly nước cam, một ít nước cốt chanh, 1 củ hành tây nhỏ. Bạn cũng sẽ cần 50 gram mùi tây, một thìa ớt bột xay và sốt Worcestershire để chuẩn bị nước sốt. Đối với nước sốt, bạn vẫn cần 4 thìa dầu hướng dương, như bạn thấy, các thành phần được sử dụng ở đây hơi khác một chút, nhưng kết quả cũng là nước sốt của Thousand Islands.
Bước 4
Làm nước sốt thay thế. Kết hợp nước cam, mùi tây và hành tây băm nhỏ. Thêm nước sốt Worcestershire và ớt bột, dầu hướng dương, muối tiêu vừa ăn. Trộn tất cả các thành phần này lại với nhau để tạo ra một biến thể khác của Nước sốt Thousand Island.
Bước 5
Thêm Nước sốt Thousand Island vào các món ăn bạn muốn. Tốt nhất là thêm cả hai loại gia vị này để rau bổ dưỡng. Bạn cũng có thể dùng nó với các món salad đặc trưng bao gồm thịt và pho mát, ngoài ra, bạn có thể làm cho mình một chiếc bánh sandwich tuyệt vời với gà tây, pho mát, cà chua và tất nhiên là sốt Thousand Islands.
