Cây cỏ cháy mọc trên một lãnh thổ rộng lớn, cho phép bạn thu hoạch lá và hoa của cây thuốc này với số lượng lớn trong mùa hè. Nước sắc từ nó được sử dụng cho các bệnh về đường tiêu hóa, hệ thống sinh dục, rối loạn chuyển hóa, đau đầu. Chườm nóng có hiệu quả đối với các tình trạng da. Làm chủ được công nghệ pha trà từ cây bìm bịp, bạn có thể thưởng thức một thức uống thơm mát quanh năm.
Tên của cây cỏ cháy, thường được biết đến với cái tên Ivan-tea, có nghĩa là một nhóm cây lâu năm thuộc họ Síp. Phổ biến nhất trong số đó là cỏ cháy lá hẹp, núi, đầm lầy, hồng, đồi, hoa nhỏ, mặc dù có khoảng năm mươi loài trong tổng số. Tên của chúng là do các dấu hiệu bên ngoài hoặc nơi phát triển, và cỏ cháy mọc trên khắp lãnh thổ của không gian hậu Xô Viết cũ và phổ biến trên các lục địa khác, ở các vùng ôn đới.
Mặc dù trên thực tế, tên gọi Ivan-tea được gắn liền với cây cỏ cháy, nhưng điều này không đúng về mặt sinh học. Trong tự nhiên, có một loài thực vật khác cùng tên, thuộc một chi hoàn toàn khác - Chamerion.
Về thành phần hóa học, tất cả các loại cây bìm bịp đều tương tự nhau. Nhà máy có rất nhiều vitamin và hợp chất khoáng có giá trị, bao gồm gần như toàn bộ danh mục nhóm B, một lượng lớn vitamin C (13 mg), PP, tanin. Xét về hàm lượng axit ascorbic, cỏ cháy vượt trội hơn cả cam. Trong các thành phần khoáng chất, canxi, mangan, đồng, selen, sắt, kẽm chiếm ưu thế. Lá rất giàu caroten, tanin, ancaloit, flavonoit, quercetin, đường, pectin. Thân rễ cũng chứa tannin và chất nhầy, nhưng ở mức độ thấp hơn.
Đối với mục đích y học, lá và hoa của cây bìm bịp chủ yếu được sử dụng, nhưng đôi khi thân rễ cũng được bổ sung vào bộ sưu tập. Việc chuẩn bị nguyên liệu làm thuốc của phần trên mặt đất được thực hiện trong thời kỳ ra hoa tích cực - từ giữa tháng Sáu đến giữa tháng Tám. Bộ sưu tập các loại thảo mộc được làm khô trong bóng râm không có ánh nắng trực tiếp. Rễ được thu hoạch vào mùa thu. Hạt không có giá trị dược lý cụ thể, nhưng chúng chứa 45% dầu béo, có thể dùng để thay thế cho các loại rau truyền thống và được sử dụng trong nấu ăn.
Đáng chú ý là các cư dân của vùng Caucasian làm bột hữu ích từ lá và thân rễ của cây cỏ cháy, và rễ của cây được ăn sống vì chúng có vị ngọt dễ chịu.
Trong y học dân gian, thuốc truyền và sắc của lá, hoa và rễ của cây bìm bịp được sử dụng. Do chứa nhiều tanin nên vị thuốc này có tác dụng kháng viêm, cầm máu, bổ can, ích khí. Viêm dạ dày hoặc loét dạ dày là những trường hợp bạn nên dùng đến thuốc sắc từ cây bìm bịp. Một loại thảo dược hữu ích sẽ giúp thoát khỏi nhiều bệnh tật khác: rối loạn chuyển hóa, bệnh phụ khoa, u tuyến tiền liệt, các bệnh về miệng và tai, họng, mũi.
Tác dụng chống co giật, an thần và giảm đau của cây bìm bịp đã được biết đến, do đó dịch truyền từ nó rất hiệu quả khi cần khắc phục chứng đau đầu, mất ngủ và giảm hội chứng mệt mỏi mãn tính. Dược liệu không chỉ được sử dụng bên trong. Trong thời kỳ ra hoa, thân cây cùng với lá và hoa được dùng làm thuốc chườm nóng chữa các bệnh ngoài da: lở loét, vết thương không lành, viêm da, phù nề sau bầm tím.
Bèo tấm cháy cũng sẽ giúp chống lại cảm lạnh, vì nó có đặc tính hạ sốt và kháng khuẩn. Nhưng chỉ nên bắt đầu điều trị ngay lập tức, ở những triệu chứng đầu tiên. Nếu không, sẽ không có hiệu lực.
Ngày xưa, cây bìm bịp được ủ như một loại trà truyền thống, bề ngoài nó không khác gì những lá trà đắt tiền được cung cấp từ nước ngoài. Những cư dân của làng Koporye là những người đầu tiên nắm vững khoa học về pha chế và bán trà từ cây bìm bìm lửa, do đó sản phẩm được gọi là “trà Koporye”. Quá trình này bao gồm một số giai đoạn: làm héo, cán, lên men và làm khô. Theo công nghệ, loại trà này không chỉ hữu ích mà còn thơm và ngon. Chỉ có một chống chỉ định đối với việc sử dụng nó - không dung nạp với các thành phần.
