Ăn chay không chỉ có nghĩa là một chế độ ăn uống nhất định loại trừ việc sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc động vật hoặc những sản phẩm có nguồn gốc từ động vật hoặc những sản phẩm có được bằng cách gây hại cho sinh vật. Đó cũng là một cách sống cho những ai không thể thờ ơ trước những vấn đề của thế giới động vật. Mặc dù có những người buộc phải lựa chọn này - do dị ứng với sữa, trứng, không dung nạp một số sản phẩm động vật. Do đó, việc ăn chay được phân chia theo loại thực phẩm được thực hiện.
Hướng dẫn
Bước 1
Một trong những hình thức ăn chay linh hoạt nhất là ăn chay linh hoạt. Nó ngụ ý ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật, và cũng chỉ khi bạn thực sự muốn ăn thịt hoặc cá.
Bước 2
Và xu hướng nghiêm ngặt nhất là ăn chay trường. Người ăn chay trường chỉ tiêu thụ các sản phẩm thực vật, hoàn toàn không bao gồm các sản phẩm từ sữa, thịt, trứng, cá, hải sản, mật ong. Ngoài ra, họ phản đối việc sử dụng mỹ phẩm đã được thử nghiệm trên động vật và mặc các sản phẩm từ da và lông thú.
Bước 3
Kiểu ăn chay này, như một chế độ ăn uống thực phẩm thô, ngụ ý ăn thực phẩm thực vật sống (trái cây tươi, rau, ngũ cốc nảy mầm, thảo mộc, trái cây khô, các loại hạt), tức là những thực phẩm không được chế biến bằng nhiệt. Tuy nhiên, không cấm tiêu thụ thực phẩm đã được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, những người thực phẩm thô không loại trừ một sản phẩm như mật ong khỏi chế độ ăn uống của họ. Nhưng họ không sử dụng đường, ngũ cốc, súp, bất kỳ loại gia vị nào.
Bước 4
Một kiểu ăn chay khác là ăn chay trái cây. Những người tuân theo kiểu này là những người ăn chay ăn các loại hạt, trái cây, hạt. Sự lựa chọn thực phẩm này là do những người ăn trái cây không muốn làm hại không chỉ động vật mà còn cả thực vật.
Bước 5
Ăn chay cho con bú cho phép tiêu thụ các sản phẩm từ sữa ngoài thực phẩm thực vật. Có một kiểu ăn chay tương tự - chế độ ăn kiêng lacto-ovegetarianism, trong đó, ngoài các sản phẩm từ sữa, có thể ăn trứng. Đây là một trong những chế độ ăn chay phổ biến nhất.
Bước 6
Một kiểu ăn chay khác là ăn chay cát tường. Trong đó, cá được cho phép cùng với thức ăn thực vật.
Bước 7
Nhưng những người ăn chay bảy có thể được gọi là những người chỉ loại trừ thịt đỏ khỏi chế độ ăn uống của họ. Không cấm ăn trứng, sữa, thịt trắng, mật ong và các sản phẩm động vật khác.
