Hạt đậu được coi là một món ăn phụ phổ biến, vì nó rất hợp với thịt và bất kỳ loại rau nào. Trong công thức này, đậu Hà Lan được nấu trong nồi nấu chậm. Vì vậy, ngũ cốc được đun sôi tốt hơn và trở nên đặc biệt mềm.
Nó là cần thiết
- –Peas (240 g);
- –Cà rốt tươi (1 củ);
- –Rau thì là tươi (20 g);
- - tỏi để nếm;
- - dầu ô liu (5 g);
- –Nêm nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước tiên, bạn nên rửa sạch đậu Hà Lan bằng cách chuyển chúng vào một cái chao hoặc bát sâu. Nếu tấm có chất lượng cao thì khi rửa nước sẽ không bị vẩn đục. Cho đậu Hà Lan đã sạch vào nồi nấu chậm và thêm nước, nước phải cao hơn ngũ cốc từ 2-5 cm.
Bước 2
Để ngũ cốc nấu trong một cái hộp có nắp đậy. Tiếp theo, rửa sạch thì là, cà rốt, tỏi bóc vỏ. Dùng dao sắc loại bỏ vỏ của cà rốt, chà xát trên máy nghiền mịn. Cắt tỏi thành những miếng nhỏ. Cắt nhỏ thì là, sau đó cho tỏi và thì là vào xào cùng.
Bước 3
Mở nồi nấu chậm và nếm thử đậu Hà Lan. Tất cả các thành phần khác nên được thêm vào khi ngũ cốc ở dạng bán mềm. Cho cà rốt vào nồi nấu chậm, sau đó thì là và tỏi. Khuấy đều. Đậy nắp lại và nấu trong 10-12 phút. Nhớ bổ sung nước khi cần thiết.
Bước 4
Khi đậu sôi kết thúc, nêm thêm muối cho vừa ăn. Hãy nhớ rằng đậu Hà Lan hấp thụ muối rất nhanh. Do đó, bạn không nên muối ngũ cốc quá mức.
Bước 5
Thêm dầu ô liu vào cuối cùng và đảo đều món ăn. Bày đậu ra đĩa phẳng, ăn kèm với rau tươi hoặc bất kỳ loại thịt nào.
