Bạn có thể chuẩn bị các bữa ăn ngon và ăn kiêng từ phi lê gà. Thịt gà được coi là ít calo, nhưng mỡ ức là ít nhất. Nhưng có nhiều chất đạm, vitamin và khoáng chất dễ tiêu hóa, rất ít cholesterol. Một điểm cộng của gà phi lê là nấu rất nhanh. Và có rất nhiều món ăn từ nó. Bạn có thể chiên, luộc hoặc có thể nướng phi lê gà với nhiều loại rau khác nhau và dưới nhiều loại sốt khác nhau.
Nó là cần thiết
-
- Cho 1 phần phi lê gà
- nướng với cà chua và pho mát
- bạn sẽ cần:
- 150 g phi lê
- 1-2 quả cà chua
- 30 g pho mát cứng
- 70 g mayonnaise
- rau xanh cắt nhỏ.
- Đối với phi lê gà
- nướng với chuối
- sẽ được yêu cầu:
- 600 g phi lê
- 1 muỗng canh. bột mì
- bột cà ri
- bơ
- nước chanh
- 6 muỗng canh rượu vang trắng khô
- 1/2 cốc kem và nước luộc gà
- 4 quả chuối
- muối và gia vị vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Phi lê gà nướng với cà chua và pho mát.
Trước khi bắt đầu nấu, lấy phi lê và rửa sạch dưới vòi nước.
Bước 2
Sau đó, đập bỏ thịt, muối và hạt tiêu.
Bước 3
Đặt vào chảo đã làm nóng trước, chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.
Bước 4
Trong khi phi lê đang nướng, hãy cắt cà chua thành từng khoanh.
Bước 5
Sau khi phi lê được chiên, đặt cà chua xắt nhỏ lên trên. Lên trên với một ít mayonnaise và rắc pho mát bào.
Bước 6
Đặt chảo vào lò nướng. Nướng món ăn ở 200 ° -220 ° C cho đến khi chín mềm.
Bước 7
Cho phi lê đã nướng ra đĩa, trang trí với rau thơm hoặc dưa leo cắt nhỏ. Cơm hoặc rau hầm có thể được phục vụ như một món ăn phụ.
Bước 8
Bạn có thể chế biến một món độc đáo hơn: gà phi lê nướng chuối.
Chiên thịt gà phi lê cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
Bước 9
Bây giờ bạn cần làm nước sốt nướng. Để làm điều này, chiên bột mì và bột cà ri trong bơ, sau đó thêm rượu trắng và nước cốt chanh vào chúng. Tiếp tục khuấy, đổ nước luộc gà và kem vào. Nêm với muối và hạt tiêu. Nấu nước sốt trong năm phút nữa.
Bước 10
Cắt chuối thành từng lát.
Bước 11
Đặt phi lê gà rán và trái cây cắt nhỏ vào đĩa nướng. Đổ nước sốt lên trên.
Bước 12
Đặt đĩa vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 220 ° C. Nướng trong 25 phút, cho đến khi lớp vỏ đẹp xuất hiện. Trang trí món ăn đã hoàn thành với các loại rau thơm cắt nhỏ, cắt thành từng phần và bày ra đĩa.
