Món gà được chế biến ở hầu hết mọi gia đình. Gà và khoai tây nướng trong lò sẽ tỏa hương thơm khó tả trong ngôi nhà, tạo nên một không khí lễ hội và làm hài lòng mọi vị khách.
Nó là cần thiết
-
- gà 1pc;
- khoai tây 1 kg;
- mayonnaise 200 g;
- phô mai 200 g;
- cà rốt 1 củ;
- tỏi 5 tép;
- rau xanh (thì là
- mùi tây);
- tiêu đen xay;
- nước đun sôi 1 ly;
- Muối;
- lá nguyệt quế 3 chiếc;
- gia vị cho gà;
- tấm nướng sâu.
Hướng dẫn
Bước 1
Nếu gà đông lạnh, hãy rã đông trước khi nấu. Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ. Rửa sạch bằng nước lạnh.
Bước 2
Xoa từng miếng gà với sốt mayonnaise, tiêu, bột nêm gà và muối. Đặt gà vào một cái bát sâu. Băm nhuyễn 2 tép tỏi và cho vào gà. Gọt vỏ cà rốt, nạo sợi và thêm vào thịt gà. Để gà ướp ít nhất 30 phút.
Bước 3
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng lát dài 1-1,5 cm, cho khoai tây vào đĩa sâu lòng rồi cho sốt mayonnaise vào. Khuấy đều khoai tây để từng miếng khoai được bao phủ bởi sốt mayonnaise. Muối.
Bước 4
Trong một tô sâu, trộn nước đun sôi, muối, lá nguyệt quế, hạt tiêu, thêm một chút sốt mayonnaise, gia vị ướp gà. Cắt nhuyễn rau và cho vào nước. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 5
Đặt gà vào khay nướng sâu. Đặt các lát khoai tây lên trên thịt gà. Đổ nước gia vị ngập thịt gà và khoai tây. Cho vào lò nướng trong 1 giờ ở 180 độ.
Bước 6
Bào pho mát trên một máy nghiền mịn. Thêm một chút nước vào phô mai để dễ dàng phủ đều lên gà. Bóp 3 nhánh tỏi vào phô mai và khuấy đều. Thêm phô mai 5 phút trước khi kết thúc quá trình nấu.
