Không thể nói quá những lợi ích của táo. Không phải là không có gì mà món ăn đầu tiên của thực phẩm bổ sung thường là nước sốt táo. Nó chứa nhiều vitamin, đường tự nhiên, axit hữu cơ và các nguyên tố vi lượng giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ. Puree được cơ thể của trẻ hấp thụ tốt, có tác dụng tốt cho đường ruột. Tính nhất quán của nó dạy em bé ăn thức ăn đặc hơn sữa mẹ hoặc sữa công thức. Ngoài ra, một điều quan trọng nữa là món ăn này rất dễ tự nấu và điều này không ảnh hưởng nhiều đến túi tiền của một gia đình trẻ.
Nó là cần thiết
-
- Đối với bột nhuyễn thông thường:
- táo;
- Nước.
- Đối với táo xay nhuyễn:
- táo khô nghiền nát;
- Nước;
- một ít đường.
- Để chuẩn bị cho mùa đông:
- táo;
- đường (200 gr trên 1 kg táo);
- nước (200 ml cho 1 kg táo).
Hướng dẫn
Bước 1
Chọn táo. Các giống xanh chua ngọt phát triển trong khu vực của bạn được ưa chuộng hơn, bởi vì chúng ít gây dị ứng hơn. Quả không có vết lõm và đốm đen.
Bước 2
Rửa sạch táo dưới vòi nước mát. Sau đó tráng qua nước sôi. Lõi và vỏ.
Bước 3
Tùy chọn 1 Đánh giá trên máy vắt mịn. Sử dụng máy xay bằng nhựa, thủy tinh hoặc thép không gỉ để ngăn bột nhuyễn bị oxy hóa và mất nhiều vitamin C. Nếu bạn không có sẵn máy xay làm bằng vật liệu phù hợp, chỉ cần cắt nhỏ bột giấy và nghiền bằng máy nghiền bằng gỗ. Lau khối lượng thu được 2 lần qua rây.
Bước 4
Phương án 2 Cắt táo thành các miếng nhỏ. Đặt trong một cái chảo nhỏ. Đổ nước sôi nóng vào. Mức chất lỏng cao hơn một chút so với táo. Đậy nắp và đun trên lửa nhỏ trong 7 phút. Sau đó, lau toàn bộ khối lượng qua một cái rây mịn, cùng với nước. Đặt lại vào nồi và đun sôi. Loại bỏ khỏi nhiệt ngay lập tức. Bớt nóng đi.
Bước 5
Táo khô xay nhuyễn Thích hợp cho bé trên 8 tháng ăn dặm. Rửa sạch táo khô trong nước ấm hai lần. Cho vào nồi, tráng nước lạnh. Để nó trong 3 giờ để táo phồng lên. Để lửa nhỏ và nấu cho đến khi chín mềm. Chà khối lượng qua rây. Có thể thêm một chút đường trước khi uống. Bảo quản trong hộp kín để trong tủ lạnh, nhưng không quá 2 ngày.
Bước 6
Làm khoai tây nghiền cho mùa đông. Lõi táo, gọt vỏ. Đổ nước vào và nấu cho đến khi mềm - chúng sẽ mềm. Để nguội và cuộn trong máy xay thịt. Thêm đường. Đun sôi và để lửa nhỏ trong 5 phút. Đổ vào lọ đã tiệt trùng khô, cuộn lại. Đậy bằng chăn và để trong 3-4 giờ. Lưu trữ ở một nơi mát mẻ và tối.
