Đậu xanh và ngô thường được bao gồm trong công thức nấu ăn salad, nhưng thường là riêng biệt. Hãy thử nấu các loại thực phẩm này cùng nhau trong cùng một món ăn, và có một số lựa chọn hấp dẫn cho điều đó.
Salad cá ngừ với đậu xanh và ngô
Bạn sẽ cần:
- 100 g gạo tẻ;
- 150 g đậu xanh và ngô đóng hộp;
- 1 hộp cá ngừ ngâm dầu đóng hộp;
- 1 quả dưa chuột tươi;
- nửa củ hành tây cỡ vừa;
- dầu ô liu để trộn salad;
- tiêu đen xay;
- các loại thảo mộc tươi (mùi tây, thì là);
- muối vừa ăn.
Đun sôi gạo với nước lạnh. Rửa sạch trong chao và chuyển sang hộp đựng mà bạn sẽ làm món salad. Thêm ngô đóng hộp và đậu xanh. Đồng thời, cẩn thận để đậu Hà Lan không bị nát và nát khi trộn gỏi. Dùng nĩa nghiền cá ngừ đóng hộp, sau khi đã chọn hạt trước đó. Bây giờ đến lượt một quả dưa chuột tươi. Bào nó trên một máy xay thô và thêm nó vào món salad. Hành tây thái nhỏ, cắt nhỏ phần rau xanh, cho vào hộp đựng các sản phẩm còn lại. Nêm muối cho vừa ăn, rắc tiêu và nêm dầu oliu. Khuấy và cho vào bát salad.
Salad mùa xuân
Bạn sẽ cần:
- 150 g đậu xanh và ngô đóng hộp;
- 100 g gạo tẻ;
- 1 quả dưa chuột tươi cỡ vừa;
- 2 quả trứng;
- hành lá cắt khúc vừa ăn;
- dầu ô liu để trộn salad;
- tiêu đen xay để nếm;
- muối vừa ăn.
Đun sôi gạo với nước lạnh. Rửa sạch trong chao và chuyển sang hộp đựng mà bạn sẽ làm món salad. Thêm ngô đóng hộp và đậu xanh. Luộc trứng luộc chín và để nguội trong nước lạnh. Gọt vỏ dưa chuột nếu vỏ rất dai. Cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Cắt trứng đã nguội thành từng miếng hoặc dùng dao cắt trứng. Cho tất cả các nguyên liệu vào tô, thêm hành tây thái nhỏ và rau thơm, muối tiêu đen vừa ăn. Nêm salad với dầu ô liu và đảo đều. Bạn có thể phục vụ.
Salad với đậu xanh, ngô và giăm bông
Bạn sẽ cần:
- 150 g đậu xanh và ngô đóng hộp;
- 300 g thịt nguội;
- 200 g pho mát cứng;
- 1 - 2 tép tỏi (tùy kích cỡ);
- rau xanh (mùi tây, thì là);
- sốt mayonnaise để trộn salad;
- tiêu đen xay để nếm;
- muối vừa ăn.
Cắt giăm bông thành các dải mỏng. Cho đậu xanh và ngô đóng hộp vào bát. Bào pho mát. Nghiền tỏi bằng máy ép tỏi. Cho phô mai và tỏi vào bát cùng với salad. Cắt nhỏ rau xanh và cho vào bát. Nêm sốt mayonnaise, muối và tiêu cho vừa ăn. Hãy để nó ủ trong nửa giờ và phục vụ.
