Nấm gạo, tiếng Trung, tiếng Nhật, biển - tất cả những cái tên này đều có nghĩa là cùng một loại vi sinh vật. Nó thuộc về một loại vi khuẩn được gọi là zooglea. Các loại zoogley phổ biến nhất, ngoài nấm gạo, còn có nấm sữa (kefir) Tây Tạng và nấm kombucha.
Cách trồng nấm gạo
Bên ngoài, nấm gạo trông giống như những hạt gạo màu trắng kem. Và từ sự truyền dịch của nó, bạn có thể tạo ra một loại đồ uống có ga thơm ngon có vị như whey hoặc kvass.
Bạn có thể trồng nấm cơm trong lọ thủy tinh, phải đặt ở nơi khô ráo, ấm áp, không để tia nắng mặt trời xuyên qua, ví dụ như một chiếc tủ thông thường trong nhà bếp. Đối với nửa lít nước chưa đun sôi, bạn cần một muỗng canh nấm. Đổ nước có chứa hai thìa đường vào (lý tưởng là đường mía nâu). Tiếp theo, bạn cần cho ăn với một ít nho khô hoặc mơ khô, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây khô nào khác để thưởng thức. Nấm nên được ngâm trong hai, và trong mùa lạnh - ba ngày.
Khi thời gian quy định đã trôi qua, dịch truyền trong đó uốn cong phải được rút ra. Việc này cần được thực hiện cẩn thận, sử dụng một cái rây hoặc gạc mịn, rửa sạch để các hạt nhỏ không thể chảy ra ngoài cùng với nước. Trái cây khô đã được sử dụng trong quá trình này có thể được vứt bỏ. Phần cơm còn dính trên gạc nên được rửa sạch trong nước lạnh, sau khi tách lấy một thìa nấm, đổ lại với lượng nước tương đương, thêm mơ khô và nho khô. Để thức uống có màu sắc và hương vị tốt hơn khi ngấm, bạn có thể thêm bánh mì nướng trắng hoặc đen chiên vào.
Nấm gạo phát triển tích cực nhất ở nhiệt độ từ hai mươi ba đến hai mươi bảy độ, và chỉ số của nó càng cao thì nó sẽ sinh sôi nảy nở càng nhiều. Nếu nhiệt độ dưới 17 độ C, zooglea sẽ chết. Nước uống thành phẩm phải được bảo quản ở nơi lạnh, nhưng không quá 4 ngày. Nửa lít dịch truyền đã chuẩn bị sẽ đủ cho một người mỗi ngày.
Tình trạng cơ thể có thể thay đổi tích cực có thể cảm nhận được sau ba, bốn tuần sử dụng nấm cơm gia truyền. Để làm điều này, chỉ cần tiêu thụ nó ba lần một ngày 15-20 phút trước bữa ăn.
Đặc tính hữu ích của nấm gạo
Việc truyền loại zoogley này, như một phương pháp y học cổ truyền, cho phép bạn thoát khỏi hơn một trăm loại bệnh, chẳng hạn như bệnh tim mạch vành, viêm khớp, đái tháo đường, tăng huyết áp và nhiều bệnh khác.
Sử dụng truyền nấm gạo hàng ngày cho phép bạn bình thường hóa quá trình trao đổi chất, cũng như giải phóng cơ thể khỏi muối và độc tố.
Truyền nấm gạo rất tốt và trẻ hóa cơ thể, cải thiện hiệu suất của nó. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể giảm nồng độ axit trong dạ dày, huyết áp, loại bỏ sỏi từ thận và túi mật. Việc truyền dịch này sẽ giúp tăng cường hệ thống thần kinh của con người, phục hồi hiệu lực và loại bỏ chứng mất ngủ.
Nấm gạo trong cuộc chiến chống béo phì
Nấm gạo có chứa một lượng lớn lipase, một loại enzyme được tìm thấy trong cơ thể con người và thúc đẩy quá trình phân hủy chất béo nặng đi vào cơ thể cùng với thức ăn. Lipase là một enzym do các tuyến nội tiết tiết ra. Tác động của các yếu tố như chế độ ăn uống không lành mạnh, điều kiện môi trường kém làm thay đổi công việc của các tuyến trong cơ thể và làm giảm đáng kể lượng enzym được sản xuất, sau đó chất béo ngừng phân hủy và bắt đầu tích tụ dưới da, góp phần tạo nên một bộ thêm pound.
Việc tiêu thụ liên tục truyền nấm gạo sẽ góp phần làm cho mức độ lipase trong cơ thể bắt đầu tăng lên, không chỉ phân tách các chất béo có trong thức ăn mà còn cả những chất béo đã tích lũy trước đó.
