Bước 1
Đậu có vai rộng và chín màu sữa là loại đậu tốt nhất để chế biến món khai vị này. Bóc vỏ và cho vào nước sôi.
Bước 2
Khi nước sôi, bạn vớt đậu ra, để ráo. Bóc vỏ tỏi. Cắt cà chua thành miếng vừa ăn. Cho ớt và tỏi vào máy xay thịt. Đặt một số khối lượng nóng này lên
Nó là cần thiết
- - 1 kg đậu xanh;
- - 100 g tỏi;
- - 500 g cà chua;
- - ớt cay để nếm;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Đậu có vai rộng và chín màu sữa là loại đậu tốt nhất để chế biến món khai vị này. Bóc vỏ và cho vào nước sôi.
Bước 2
Khi nước sôi, bạn vớt đậu ra, để ráo. Bóc vỏ tỏi. Cắt cà chua thành miếng vừa ăn. Cho ớt và tỏi vào máy xay thịt. Cho một ít muối vào đáy đĩa tráng men. Sau đó cho cà chua vào, lớp tiếp theo là đậu bào. sau đó một lần nữa là hỗn hợp tỏi và hạt tiêu, cà chua, đậu, v.v.
Bước 3
Che bát đĩa bằng khăn ăn bông sạch và đặt áp suất. Bảo quản ở nơi thoáng mát trong một tuần. Sau 7 ngày, món ăn vặt đậu cay đã sẵn sàng.
