Fettuccines hoàn toàn không gây hại cho con số nếu được chuẩn bị đúng cách. May mắn thay, bây giờ trong các siêu thị có một lượng lớn mì ống đặc, bao gồm cả fettuccine.
Nó là cần thiết
- - 85 gam fettuccine,
- - 70 gram nước luộc gà,
- - 4 muỗng canh tương cà chua
- - 10 quả ô liu,
- - 1 quả bí ngòi, nửa củ hành tây,
- - 1 quả cà tím,
- - 1 quả ớt chuông,
- - 1 thìa hạt thông,
- - 10 quả cà chua bi,
- - dầu ô liu,
- - một nhánh hương thảo,
- - Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Đun sôi fettuccine trong nước muối nhẹ. Cắt cà tím, bí ngòi, ớt chuông và cà chua thành hình vuông.
Bước 2
Đun nóng dầu ô liu trong chảo và cho hỗn hợp rau củ vào. Nêm muối vào rau và nấu trong khoảng 5 phút.
Bước 3
Băm nhuyễn hành và cho rau vào. Xào rau và hành tây thêm 2-3 phút.
Bước 4
Thêm 2 thìa nước sốt cà chua vào rau, khuấy đều, đun sôi và để nhỏ lửa trong 10 phút.
Bước 5
Đổ nước luộc gà vào chảo sâu lòng và thêm 2 thìa tương cà chua còn lại. Khuấy đều nước sốt và thêm Fettuccine đã luộc chín, rau hầm và ô liu cắt đôi. Đậy nắp và đun trên lửa nhỏ trong 3-4 phút.
Bước 6
Chuyển Fettuccine rau ra đĩa phẳng đẹp, rắc hạt thông và trang trí với một nhánh hương thảo.
