Fettuccine là một loại mì Ý trông giống như những dải băng dẹt, rộng. Fettuccine có thể được chế biến với các thành phần khác nhau, một món ăn rất ngon sẽ trở nên ngon hơn với hải sản, nó phải được bổ sung với nước sốt kem tinh tế. Món ăn sau khi nấu xong phải để ủ trong vòng một tiếng đồng hồ để nước sốt ngấm đều.
Nó là cần thiết
- Đối với sáu phần ăn:
- - 500 g mì ống fettuccine;
- - 300 g tôm nõn;
- - 300 g trai đông lạnh;
- - 250 g mực ống;
- - 250 ml kem 20% chất béo;
- - 150 g bạch tuộc;
- - 1 phần ức gà;
- - 1 củ hành tím;
- - 3 muỗng canh. thìa xì dầu;
- - 1 muỗng canh. một thìa nước cốt chanh;
- - tiêu, hỗn hợp gia vị hải sản.
Hướng dẫn
Bước 1
Rã đông hải sản bằng nước sôi - cho hải sản vào nồi, đổ ngập nước.
Bước 2
Thịt ức gà. Cắt thịt thành từng khối. Đổ dầu ô liu vào chảo, cho gà vào chiên.
Bước 3
Cho nước cho mì vào, muối vừa ăn, thêm dầu ô liu vào. Đun sôi mì ống trên lửa vừa.
Bước 4
Băm nhỏ hành tây, cho vào thịt gà.
Bước 5
Để ráo hải sản, cho gà vào, bớt lửa, để trong 7 phút. Đổ nước cốt chanh vào, thêm tiêu gia vị, phủ kem lên. Khuấy đều, thêm xì dầu, sẽ tăng thêm gia vị cho món ăn. Nếu nước sốt quá mặn, hãy thêm kem.
Bước 6
Cho mì ống và thịt gà vào hải sản, trộn đều, đun nhỏ lửa trong 5 phút.
