Khoai tây là loại rau phổ biến nhất trên bàn ăn của người Nga. Hầu hết các món đầu tiên không thể thiếu món đó là luộc, chiên, nướng. Đây là một món ăn phụ tuyệt vời cho cá, thịt và gia cầm. Nếu bạn không có thời gian hoặc không thực sự muốn mày mò chiên khoai tây, thì chúng tôi khuyên bạn nên nấu khoai tây trong lò, thực tế không có gì phiền phức với chúng, thậm chí bạn sẽ không cần phải gọt vỏ. Hãy bắt đầu?
Nó là cần thiết
-
- Khoai tây 0,5 kg,
- Tỏi 2-3 tép
- Cây xanh tươi tốt
- Dầu thực vật
- Muối
- tiêu đen xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa khoai tây dưới vòi nước. Chà kỹ những chỗ bẩn đặc biệt bằng khăn rửa mặt; phải loại bỏ tất cả bụi bẩn trên da. Lau củ bằng khăn giấy hoặc khăn ăn.
Bước 2
Nếu khoai tây lớn, hãy cắt theo chiều dọc thành 4 lát, giữa cắt đôi.
Nhúng từng miếng vào dầu thực vật hoặc đổ một ít vào lòng bàn tay, dùng tay lau khoai. Đặt chúng lên khay nướng với mặt da hướng xuống dưới. Rắc từng miếng lên trên với muối và tiêu.
Bước 3
Làm nóng lò ở 200-220 ° C. Đặt khay nướng vào lò nướng trong nửa giờ. Nếu đến thời điểm này mà khoai vẫn chưa chín vàng thì thêm thời gian nướng, vì thời gian nướng tùy thuộc vào từng loại khoai.
Bước 4
Khi khoai tây đã sẵn sàng và không thể đâm xuyên bằng nĩa, lấy khay nướng ra và đặt khoai tây lên đĩa, rắc lên mỗi miếng bút chì màu với tỏi băm nhỏ và rau thơm.
