Các món ăn làm từ khoai tây có thể được liệt kê trong một thời gian rất dài, bởi vì có rất nhiều trong số đó. Loại rau này có một đặc tính tuyệt vời là kết hợp với nhiều sản phẩm khác nhau, vì vậy bạn có thể tạo ra những kiệt tác mới từ khoai tây ít nhất mỗi ngày và làm hài lòng những người thân yêu của bạn.
Nó là cần thiết
-
- Những "chiếc thuyền" khoai tây:
- Những quả khoai tây;
- mập;
- tăm (không hương bạc hà).
- Khoai tây với nấm:
- 600 g khoai tây;
- 400 g champignon;
- 200 g pho mát (ví dụ
- "Tiếng Nga");
- 2 nhánh tỏi;
- 50 g bơ;
- dầu ô liu;
- Muối;
- tiêu đen xay;
- rau xanh.
- Khoai tây thịt lợn:
- 700-800 g khoai tây;
- 0,5 kg thịt lợn;
- 0,5 l. Sữa;
- 1 quả ớt ngọt;
- 150 g pho mát;
- bơ;
- gia vị (tiêu
- nhục đậu khấu
- Muối);
- rau xanh (mùi tây
- hành lá).
Hướng dẫn
Bước 1
Công thức số 1. Gọt vỏ khoai tây nhỏ và cắt đôi. Cắt các phần tròn của nửa củ khoai tây để tạo thành một bề mặt phẳng nhỏ. Bôi mỡ nhẹ một tấm nướng và đặt khoai tây lên trên đó với phần giữa lên trên. Cắm một chiếc tăm vào chính giữa của mỗi nửa. Cắt thịt xông khói thành từng lát mỏng và xâu vào tăm theo hình cánh buồm. Bạn sẽ nhận được một loại "thuyền". Nếu mỡ lợn được ướp muối thì bạn có thể làm mà không cần nêm gia vị - hãy tập trung vào sở thích của bạn. Nướng trong lò cho đến khi khoai tây dễ dàng đâm xuyên qua tăm. Dưa chua sẽ là một người bạn đồng hành lý tưởng với một món ăn như vậy!
Bước 2
Công thức số 2. Rửa sạch khoai tây và luộc chín trong đồng phục, sau đó gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Bóc vỏ và cắt nhỏ nấm, xào trong dầu ô liu, thêm tỏi băm nhỏ. Cắt nhuyễn mùi tây. Bôi bơ lên tấm nướng và xếp các lớp khoai tây (tiêu), nấm, rau thơm và pho mát, cắt thành từng lát mỏng. Lên trên với phần bơ còn lại. Đổ nước lên tất cả mọi thứ, trước đó đã hòa tan lượng muối cần thiết trong đó. Đậy bằng giấy bạc và nướng trong lò ở nhiệt độ 180-200 ° C trong 20 phút. Sau đó lấy giấy bạc ra và nướng cho đến khi chín vàng.
Bước 3
Công thức số 3. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng lát và đun trong sữa sôi trong 5 phút, thêm tiêu và nhục đậu khấu. Dùng thìa có rãnh để loại bỏ khoai tây. Cắt thịt lợn thành khối vuông và chiên trong bơ, thêm gia vị. Bôi bơ lên khuôn rồi xếp các lớp thịt, khoai tây, ớt ngọt cắt thành dải. Bào pho mát trên một cái máy xay thô và thêm vào sữa đã đun sôi khoai tây, đổ vào khuôn. Nướng nửa giờ trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200-220 ° C. Rắc món ăn đã hoàn thành với các loại rau thơm cắt nhỏ.
