Nghe thật kỳ lạ, nhưng bánh phô mai không chỉ có thể được làm từ phô mai tươi, mà còn từ thịt gà băm. Và nếu bạn đổ chúng với một loại sốt sữa tuyệt vời với thì là tươi, thì chúng sẽ có hương vị tuyệt vời.
Nó là cần thiết
- - 725 g thịt gà băm;
- - 265 g phô mai tươi dạng hạt;
- - 155 g bột mì;
- - muối tiêu;
- - 65 ml dầu thực vật;
- - 550 ml sữa;
- - 65 ml kem;
- - 75 g tinh bột khoai tây;
- - 115 g thì là tươi;
- - nhục đậu khấu.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn đều phô mai với thịt gà băm, muối, thêm một chút tiêu đen.
Bước 2
Chia khối lượng thu được thành tám phần bằng nhau và tạo khuôn tám quả bóng có cùng kích thước từ chúng. Sau đó, làm phẳng chúng để chúng giống với hình dạng của những miếng thịt cắt nhỏ. Sau đó lăn kỹ từng viên cốt lết trong bột mì.
Bước 3
Đun nóng dầu hướng dương và chiên syrniki thu được trên đó.
Bước 4
Để chuẩn bị nước sốt, bạn cần lấy tinh bột và cho vào kem, khuấy đều. Đun sôi riêng sữa, cho thì là thái nhỏ vào và nêm gia vị. Sau đó, đổ từ từ hỗn hợp kem và tinh bột vào sữa, khi nước sốt sôi lên thì bạn giảm lửa và đun khoảng 5 phút.
Bước 5
Khi phục vụ, rưới nước sốt sữa lên từng miếng chả.
