Trong khi tuân thủ chế độ ăn kiêng Ducan, có thể cho phép đưa các món ăn mới vào thực đơn không trái với các nguyên tắc của nó. Một trong số đó là thịt mềm được chế biến theo một công thức đặc biệt. Quá trình nấu ăn không mất nhiều thời gian, và mọi người sẽ thích thành quả - ngay cả những người không ăn kiêng.
Nó là cần thiết
- - Phi lê gà - 500 gram;
- -Eggs - 2 miếng;
- - Tinh bột nghệ - 2 muỗng canh;
- - Kefir 1% - 2 muỗng canh;
- -Phải - 1 thìa cà phê;
- - Nêm gia vị, muối - vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Phi lê cần rửa sạch và lau khô, sau đó cắt thành từng lát mỏng.
Bước 2
Đánh trứng, thêm kefir và bột ngô. Loại thứ hai, khi theo chế độ ăn kiêng Ducan, thường thay thế bột mì, thứ bị cấm sử dụng. Bột bắp tạo thành một loại bột thịt.
Bước 3
Sau đó trộn đều hỗn hợp, thêm muối, gia vị tùy theo sở thích của từng người. Thêm mù tạt, nó sẽ làm tăng gia vị cho món ăn. Nếu muốn hoặc do chống chỉ định sức khỏe, nó có thể được loại trừ khỏi danh sách các thành phần.
Bước 4
Khuấy đều chế phẩm cho đến khi nó trở nên đồng nhất. Đặt các lát phi lê vào một cái đĩa với hỗn hợp, trộn và đặt ở một nơi lạnh trong ít nhất 40 phút. Nước xốt sẽ tăng thêm độ mềm và vị ngon cho thịt.
Bước 5
Tiếp theo, thoa mỡ chảo bằng dầu thực vật, cho những lát thịt gà phi lê mỏng vào ướp. Hỗn hợp được phân bố càng nhiều trên các miếng bánh thì bột sẽ càng dày.
Bước 6
Chiên thịt cho đến khi vàng nâu, thỉnh thoảng trở mặt. Cắt lát càng mỏng thì thời gian nấu càng ngắn.
Bước 7
Cho thịt gà đã chín mềm ra đĩa, dùng nóng. Trang trí kiệt tác ẩm thực của bạn với các loại thảo mộc thái nhỏ như bạn muốn. Salad rau làm từ cà chua và dưa chuột thích hợp làm món ăn kèm cho món ăn.
