Để một chiếc bánh nướng trở thành một tuyệt phẩm, không chỉ cần chọn đúng nguyên liệu, trộn đúng tỷ lệ, tự nướng bánh mà còn phải trang trí sao cho đẹp mắt và không sai quy cách. Loại trang trí phổ biến nhất là trái cây. Cách đơn giản nhất để trang trí bánh là bày hoa quả đã thái thành hình tròn. Để làm điều này, hãy phủ lên chiếc bánh đã hoàn thành bằng bơ hoặc kem protein. Để tạo vẻ quý phái cho chiếc bánh, bạn có thể trang trí viền bằng bánh quy, các loại hạt hoặc quả mọng.
Nó là cần thiết
-
- Nhưng trang trí hoành tráng và đẹp mắt nhất là hoa quả.
- ướt đẫm trong thạch. Để làm thạch bạn cần:
- 1 gói gelatin;
- 600 ml nước ép táo;
- 1 muỗng canh. đường mịn;
- trái cây ở bất kỳ kích cỡ nào
- mùi vị và màu sắc;
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ một gói gelatin vào hộp đựng thạch mà bạn sẽ chuẩn bị thạch và đổ đầy một ly nước táo. Khuấy đều và để một lúc cho đến khi gelatin nở ra.
Bước 2
Trong khi gelatin nở ra, rửa sạch, gọt vỏ và cắt lát trái cây. Các loại trái cây khác nhau được cắt khác nhau. Ví dụ, quýt, cam và các loại trái cây có múi khác tốt nhất nên chia thành từng lát và loại bỏ màng, khi đó thạch trông sẽ sáng hơn và ngon miệng hơn. Kiwi thường được cắt thành lát hoặc hình bán nguyệt, và chuối thường được cắt thành lát hoặc hình khối.
Bước 3
Sau khi gelatin đã nở, đặt hộp trên lửa nhỏ và nấu, khuấy liên tục cho đến khi gelatin tan hoàn toàn. Đổ thêm 2 cốc nước trái cây và một cốc đường bột. Lọc khối lượng thu được vào bất kỳ đĩa nào.
Bước 4
Lấy một hộp đựng có kích thước và hình dạng phù hợp với bánh đã chuẩn bị. Cho trái cây vào, vo thành một khối sền sệt rồi cho vào lạnh để thạch đông cứng lại.
Bước 5
Bánh phải để nguội trước khi đặt thạch lên trên. Để không làm hỏng thạch khi chuyển lên bánh, hãy nhẹ nhàng nhưng nhanh chóng lật hộp đựng từ thạch lên bánh. Để làm cho các cạnh của bánh trông gọn gàng hơn, chúng cũng có thể được trang trí bằng những lát trái cây tươi hoặc đổ kem protein lên trên.
