Cho dù những chiếc bánh ở cửa hàng có đẹp đến đâu, không có gì ngon hơn những chiếc bánh ngọt tự làm, đặc biệt là những chiếc bánh được chuẩn bị đầy tình yêu thương và được trang trí bằng những quả mọng và trái cây tốt cho sức khỏe. Có vẻ như đối với nhiều người rằng trang trí một chiếc bánh kem tự làm là một công việc rất khó khăn, nhưng thực tế không phải vậy. Nếu có mong muốn và kỹ năng nấu nướng tối thiểu, bạn có thể nấu một chiếc bánh không chỉ rất ngon mà còn vô cùng đẹp mắt.
Có rất nhiều cách để trang trí bánh bằng trái cây, một trong những lựa chọn đơn giản nhất là cắt trái cây nguyên gốc với đủ hình dạng và đặt chúng lên bề mặt của món tráng miệng với một hình mẫu nhất định. Các miếng trái cây có thể được sắp xếp theo bất kỳ thứ tự nào, chẳng hạn như chỉ trong một vòng tròn, theo hình ngôi sao, bông hoa, con bướm, hoặc thậm chí một cách hỗn loạn.
Bánh được trang trí bằng thạch trái cây và hoa quả trông khá thú vị. Vì vậy, nếu bạn quyết định trang trí món tráng miệng với đào, thì hãy mua thạch đào trong cửa hàng, nếu có cam thì là thạch cam, v.v. Hòa tan sản phẩm trong nước, sử dụng ít chất lỏng hơn một chút so với ghi trên bao bì. Cắt trái cây thành từng lát (nếu bạn dùng trái cây có vỏ thì phải cắt bỏ), cho vào hộp có đường kính bằng đường kính của bánh, sau đó đổ hết thạch vào và cho vào tủ lạnh. Sau khi thạch đông lại, phải lấy ra tô. Để làm điều này, bạn chỉ cần hạ đáy hộp trong nước sôi trong vài giây, sau đó úp bát lên một tấm phẳng. Những chiếc bánh giống như thạch không chỉ rất đẹp mà còn ngon vô cùng.
Một cách dễ dàng khác để trang trí bánh bằng trái cây là làm hoa hồng từ cam hoặc quýt, cuối cùng có thể mang lại vẻ sang trọng cho món tráng miệng.
Vì vậy, để làm hoa hồng bạn cần:
- một quả cam nhỏ;
- thạch mạnh (tốt nhất là màu cam);
- khay đựng trứng.
Cam phải được rửa thật sạch và cắt thành những lát thật mỏng. Nhúng từng viên tròn vào thạch đã chuẩn bị trước, cuộn lại rồi cho vào ngăn trứng. Điều đáng nhớ là mỗi vòng tròn phải được đặt trong một ô, cố gắng xếp chúng sao cho bạn có được một bông hồng. Hoa đã hoàn thành nên để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút, sau đó bạn có thể trang trí bánh lên trên. Vì vậy, bạn có thể chuẩn bị bất kỳ số lượng hoa hồng nào và trang trí món tráng miệng với chúng.
