Món salad ngon ngọt gồm ớt ngọt nhiều màu, thanh cua mềm, pho mát bào sợi, rau thơm và đậu đóng hộp là một món ăn nhẹ tuyệt vời sẽ trang trí cho bất kỳ bàn tiệc gia đình hoặc ngày lễ nào. Đồng thời, nó cũng hợp với bất kỳ món cháo, khoai tây hoặc mì ống nào, và cũng bổ sung cho các món ăn kèm thịt hoặc cá.
Nó là cần thiết
- • 3 quả ớt chuông ngọt với nhiều màu sắc khác nhau;
- • 1 gói thanh cua;
- • 300 g pho mát cứng;
- • 300 g đậu đỏ đóng hộp;
- • 1 nhúm muối;
- • 50 g sốt mayonnaise;
- • ½ bó thì là hoặc rau thơm.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch, lau khô và bóc vỏ ba quả ớt màu từ bên trong cuống, hạt và vách ngăn. Cắt phần cùi còn lại thành những khối vuông vừa phải bằng một con dao thật sắc và cho vào bát salad sâu. Lưu ý là bạn có thể lấy ba quả ớt cùng màu, yếu tố này sẽ không ảnh hưởng gì đến hương vị của món gỏi, nhưng đồng thời sẽ khiến món gỏi bớt tươi sáng, đẹp mắt và thanh thoát.
Bước 2
Rã đông thanh cua, băm nhỏ một cách ngẫu nhiên, nhưng không quá nhuyễn và cho vào các viên tiêu.
Bước 3
Mở lọ đậu, cẩn thận rút hết nước (chúng ta không cần dùng nữa) và cho đậu vào hộp cùng với hạt tiêu và thanh cua.
Bước 4
Rửa sạch thì là hoặc rau mùi tây dưới vòi nước chảy, lau khô nước và dùng dao thái nhỏ. Bạn không thể chọn một loại rau xanh mà có thể dùng nhiều loại rau xanh, tùy theo sở thích của cả gia đình.
Bước 5
Xay pho mát cứng bằng máy xay thô và cùng với các loại rau thơm đã cắt nhỏ, cho vào bát salad với đậu, ớt và thanh cua. Bạn cũng có thể thêm hành lá thái nhỏ vào món salad.
Bước 6
Trộn tất cả mọi thứ, sau đó nêm muối vừa ăn và sốt mayonnaise, trộn lại, để khoảng 5-10 phút, rắc vào bát salad nhỏ hơn và dùng kèm với món ăn kèm yêu thích của bạn.
