Món lắc protein-carbohydrate thơm ngon này là một món ăn nhẹ tốt cho người lớn thích thể thao và trẻ em có cơ thể hiếu động cần bổ sung dinh dưỡng. Hãy thử các công thức khác nhau cho thức uống này và quyết định loại nào bạn đặc biệt thích.
Nó là cần thiết
- Đối với một ly cocktail sữa đông:
- - 180 g phô mai tươi 5-9%;
- - 300 ml sữa 2,5% và nước cam hoặc bưởi tươi;
- - 300 g chuối;
- - 50 g các loại hạt (đậu phộng, hạt phỉ, hạnh nhân);
- - 3 muỗng canh. mật ong;
- Đối với một ly sữa lắc:
- - 500 ml sữa 2,5%;
- - 100 g mỗi loại sữa bột và mứt quả mọng;
- - 2 muỗng canh. mật ong;
- Đối với một ly cocktail với xi-rô:
- - 500 ml sữa 2,5%;
- - 4 lòng trắng trứng gà luộc chín;
- - 3 muỗng canh. sô-cô-la hoặc xi-rô cà phê;
- - 2 quả chuối nhỏ;
- Đối với một ly cocktail kem chua:
- - 1 st. 10-15% kem chua và 1,5-2,5% sữa;
- - 200-250 g quả mọng;
- - 3 quả trứng gà sống;
- - 2-3 muỗng canh. mật ong;
- Đối với bột yến mạch lắc:
- - 1/2 muỗng canh. bột yến mạch nhỏ;
- - 100 g phô mai tươi ít béo;
- - 1 muỗng canh. 2,5% sữa;
- - 1 quả chuối;
- - 1 muỗng canh. bột cacao ngọt;
- - 2 muỗng canh. bơ hạt;
- - 1 muỗng cà phê mật ong;
- Đối với một ly cocktail dầu lanh:
- - 250 ml sữa nướng;
- - 250 g phô mai tươi;
- - 1 muỗng canh. dầu hạt lanh và mầm lúa mì;
- - 3 muỗng canh. mật ong;
- Để có một ly cocktail siêu ngon:
- - 250 ml sữa;
- - 125 g phô mai tươi;
- - 5 quả trứng cút sống;
- - 30 g mứt bí;
- - 50 g sữa bột và kem chua mỗi loại;
- - 20 g nho khô và mơ khô.
Hướng dẫn
Bước 1
Cocktail protein-carbohydrate sữa đông
Bóc vỏ chuối và cắt nhỏ ngẫu nhiên. Cho phô mai, lát trái cây và mật ong vào cối xay sinh tố, cho sữa và nước cam quýt lên trên. Nghiền tất cả mọi thứ đến độ sệt của một chất lỏng nhuyễn ở tốc độ trung bình.
Bước 2
Xay các loại hạt thành những mảnh vụn rất mịn trong máy xay cà phê, hoặc đặt chúng trong một túi nhựa chắc chắn và nghiền chúng bằng một cây lăn. Đổ chúng vào hỗn hợp chính.
Bước 3
Dùng thìa khuấy đều mọi thứ và cắm ống hút vào. Hãy dùng nó như một bữa ăn nhẹ vào bữa trưa và buổi chiều, hoặc nửa giờ sau khi tập luyện của bạn.
Bước 4
Cocktail protein-carbohydrate sữa
Cho cả hai loại sữa với mứt dâu và mật ong vào bình lắc, đậy nắp và lắc đều nhiều lần cho đến khi các nguyên liệu quyện đều. Đây là thức uống tuyệt vời để tăng cân nhanh cho một vận động viên.
Bước 5
Cocktail protein-carbohydrate với xi-rô
Cắt nhỏ lòng trắng trứng và cùi chuối bằng dao hoặc cho vào máy xay sinh tố, pha loãng với sữa và làm ngọt bằng xi-rô sô cô la. Uống cocktail năng lượng này vào buổi sáng và một giờ trước hoặc nửa giờ sau khi tập luyện thể thao, nhưng chỉ khi nó diễn ra vào buổi sáng.
Bước 6
Cocktail protein-carbohydrate kem chua
Rửa sạch quả dâu dưới vòi nước, lau khô và nghiền nát bằng máy ép khoai tây hoặc khoai tây nghiền. Nếu nó có hạt, hãy xát nó qua rây lưới mịn hoặc vải thưa nhiều lớp. Trộn hỗn hợp quả mọng với kem chua, trứng, sữa, mật ong và đánh bông.
Bước 7
Cocktail protein-carbohydrate yến mạch
Chuyển chuối đã cắt nhỏ, bột yến mạch, pho mát, sữa, bơ đậu phộng (chẳng hạn như bơ đậu phộng) và mật ong vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm và xay thành một hỗn hợp khá đặc.
Bước 8
Đổ đầy cocktail vào một ly cao. Chờ 10-15 phút cho bong vảy phồng lên trước khi ăn.
Bước 9
Cocktail dầu lanh
Dùng nĩa nghiền sữa đông và khuấy với sữa đã nướng cho đến khi mịn. Thêm một thìa mầm lúa mì và dầu hạt lanh vào đó và làm ngọt với mật ong. Dầu hạt lanh làm giảm mức cholesterol, tăng cường mạch máu và bảo vệ tim của vận động viên khỏi các bệnh khác nhau.
Bước 10
Lắc Protein và Carbohydrate siêu mạnh
Đánh bông sữa với pho mát, kem chua và trứng cút trong máy xay sinh tố. Thêm từng chút sữa bột vào khối này để không bị vón cục.
Bước 11
Ngâm trái cây khô trong nước ấm trong nửa giờ, sau đó bỏ chúng vào chao, thái nhỏ và thêm vào cocktail cùng với mứt.
