Rượu tan làm ấm lòng và sảng khoái trong mùa lạnh. Thức uống này thường được pha chế vào những buổi tối dài mùa thu và mùa đông từ rượu vang đỏ hoặc rượu vang, gia vị và đường, đôi khi rượu cognac, rượu rum, vodka hoặc rượu mùi được thêm vào.
Để chuẩn bị rượu ngâm ngon, bạn cần nhớ một vài quy tắc. Thứ nhất, trong quá trình pha chế, đồ uống không được để sôi; nó phải được đun nóng đến tối đa 70 ° C trong vật chứa bằng vật liệu chịu lửa, nhưng không được làm bằng kim loại. Thứ hai, đối với rượu ngâm nên chọn đĩa cao hẹp để lâu không nguội.
Thức uống này sẽ yêu cầu:
- 125 ml rượu;
- 750 ml cahors;
- 1 quả chanh;
- đinh hương và quế để nếm.
Đầu tiên, làm nóng Cahors, loại bỏ nó khỏi nhiệt và thêm chanh, quế và đinh hương, đổ rượu vào trong một dòng loãng. Để khoảng 15 phút cho ngấm đồ uống, sau đó rót ra ly.
Để chuẩn bị đồ uống này, bạn sẽ cần:
- 200 ml đỏ cảng;
- 50 ml rượu mùi cam;
- một nhúm hạt nhục đậu khấu;
- ½ quả chanh.
Đổ rượu cảng vào đĩa chịu lửa và để lửa nhỏ, đun đến 70 ° C, tắt bếp, thêm đinh hương và quế vào, đổ rượu mùi vào. Rót thức uống đã hoàn thành vào ly, rắc nhục đậu khấu trước khi dùng.
Thức uống này thường được chuẩn bị cho lễ Giáng sinh.
- 1,5 lít rượu vang đỏ;
- 120 ml rượu vodka;
- 130 g đường;
- 2 thanh quế;
- 12 chiếc. hoa cẩm chướng;
- 200 g hạnh nhân;
- 200 g nho khô;
- 1 muỗng canh gừng.
Đổ vodka và rượu vào hộp chịu lửa, thêm phần còn lại của sản phẩm và từ từ làm nóng đồ uống, đảm bảo rằng tất cả đường được hòa tan. Trước khi sôi, tắt bếp, hãm rượu trong 30 phút, đun lại trước khi dùng.
Những người yêu thích cà phê và rượu cognac chắc chắn sẽ thích loại rượu nghiền được pha chế theo công thức này.
- 300 ml rượu mạnh;
- 1,5 lít rượu vang đỏ;
- 300 g đường;
- 600 ml cà phê.
Chúng tôi trộn tất cả các thành phần trong một thùng và đun nóng lên đến 70 ° C. Đổ thức uống nóng vào ly cao và phục vụ ngay lập tức.
