Chỉ khi nhắc đến món ăn vặt giòn tan này, một người am hiểu sẽ ứa nước miếng, nhớ hết những điều tốt đẹp nhất và muốn lấy cái lọ thèm muốn ra khỏi hầm hoặc tủ lạnh càng sớm càng tốt và nếm thử vài quả dưa chuột.
Để làm dưa chuột của riêng bạn, bạn sẽ cần dưa chuột nhỏ, gia vị (thì là, cải ngựa, nho hoặc lá anh đào) và tỏi.
Dưa chuột cắt bỏ đầu, tỏi bóc vỏ, rửa sạch và ngâm các loại gia vị đã chỉ dẫn ở trên dưới vòi nước sạch.
Chuẩn bị nước muối theo tỷ lệ sau, 2 thìa muối cho mỗi lít nước.
Đổ nước sôi vào lọ thủy tinh, sau đó, đầu tiên cho rau thơm vào, sau đó cho một ít tỏi, và chỉ sau đó là dưa chuột. Đổ nước muối lên bên trong lọ và thêm một số gia vị nữa. Bạn không cần vặn chặt các nắp mà chỉ cần dùng nắp hộp đậy kín cổ lon là được. Sau một ngày để ở nhiệt độ phòng, bạn đã có thể thưởng thức dưa chuột muối nhẹ.
Nhưng nếu bạn chờ đợi một ngày mà không thể chịu nổi, một hương vị hơi khác có thể được tạo ra chỉ trong 10 phút. Cắt rau theo chiều dọc thành 4 lát, sau khi cắt bỏ đầu. Cho chúng vào lọ có nắp đậy kín. Dưa chuột chỉ nên lấp đầy một nửa thể tích. Rắc muối, thì là, tỏi và thêm một chút đường, sau đó lắc mạnh hộp và đậy nắp lại, tất nhiên trong khoảng 10 phút là dưa chuột muối đã sẵn sàng.
