Sorrel có thể được tìm thấy ở mỗi ngôi nhà nhỏ mùa hè thứ hai. Văn hóa này được các nhà vườn đánh giá cao. Điểm mấu chốt là không quá phô trương như lượng vitamin dồi dào có trong cây. Hàng chục món salad lành mạnh có thể được làm từ cây me chua.
Cây me chua là một loại cây nhỏ gọn và nhẹ nhàng, rất dễ chăm sóc. Những bụi cây vitamin mọc trong nhiều ngôi nhà tranh mùa hè. Những người làm vườn bị thu hút bởi nhiều loại vitamin và khoáng chất có trong cây me chua. Ăn một phần rau diếp chua có thể bù đắp cho sự thiếu hụt chất dinh dưỡng.
Salad vitaminka
Bạn sẽ mất 12-15 phút để chế biến món salad này. Kết quả sẽ vượt quá mọi sự mong đợi.
Thành phần
- 1 bó cây me chua
- 1 bó hành lá
- 4 quả trứng gà, có thể thay bằng 8 quả chim cút
- 50 g kem chua
- muối để nếm.
Hướng dẫn nấu ăn
- Luộc chín trứng. Nguội đi. Dọn dẹp. Để cắt theo hình khối.
- Rửa sạch lá cây me dưới vòi nước chảy. Lát. Thêm vào trứng.
- Rửa sạch lông hành, băm nhỏ. Gửi vào bát với các thành phần khác.
- Muối salad, nêm kem chua.
Mặc dù đơn giản trong cách chuẩn bị và nguyên liệu sơ cấp, món salad này sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Nó chỉ ra là rất ngon ngọt và ngon.
Salad mùa xuân
Món salad này cũng là một trong những món đơn giản nhất. Ngay cả một đứa trẻ cũng có thể xử lý nó.
Thành phần
- 1 bó cây me chua
- 1 quả cà chua
- 2 quả trứng gà
- 10 củ cải
- 50 g kem chua
- muối, tiêu - để nếm.
Hướng dẫn nấu ăn
- Rửa sạch các loại rau.
- Cắt nhỏ cây me chua, củ cải, cà chua.
- Trứng gà luộc chín, cắt khối vuông. Gửi vào bát với rau.
- Muối, tiêu, trộn đều.
- Nêm salad mùa xuân với kem chua.
Món ăn có một hương vị tinh tế. Salad sinh tố là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa tối hoặc bữa trưa nào.
Salad bắp cải với cây me chua
Sẽ mất khoảng 10 phút để chuẩn bị món salad. Anh ta sẽ nhanh chóng biến mất khỏi đĩa.
Thành phần
- 200 g bắp cải trắng
- 1 củ cà rốt
- 200 g cây me chua
- 1 bó hành lá
- 1 bó thì là
- Dầu hướng dương chưa tinh chế
- Muối để nếm
Hướng dẫn nấu ăn
-
Cắt nhỏ bắp cải. Thêm muối. Trong khi xào, cần phải đập dập cải thảo để cải trở nên mềm.
Hình ảnh - Bào cà rốt, gửi đến bắp cải.
- Cắt nhỏ cây me chua, thì là, lông hành.
- Trộn tất cả các thành phần, muối và nêm với dầu hướng dương.
Món salad mùa hè này sẽ trở thành một món trang trí bàn ăn và chắc chắn sẽ làm hài lòng các hộ gia đình.
Lợi ích của cây me chua
Sorrel là duy nhất theo nhiều cách. Loại cây này là một trong những cây giữ kỷ lục về hàm lượng vitamin.
Vật liệu hữu ích:
- riboflavin
- thiamine
- beta-caroten
- niacin
- canxi
- kali
- clo
- phốt pho
- magiê
- lưu huỳnh
- natri
- bàn là
- iốt
- kẽm
- đồng
- mangan
- axít folic
- axit ascorbic
- tocopherol
- biotin.
Các đặc tính chữa bệnh của cây me chua
- loại bỏ độc tố
- làm loãng máu
- cải thiện hoạt động của hệ thống tim mạch
- giảm huyết áp
- tăng tốc hoạt động của não
- loại bỏ các vấn đề trong công việc của đường tiêu hóa
- bình thường hóa chức năng gan
- cải thiện chức năng thận
- giảm nguy cơ phát triển ung thư.
Cây me chua là một loại thực vật tuyệt vời rất quan trọng để ăn tươi. Đủ một lần một tuần và bạn có thể quên đi nhiều vấn đề sức khỏe.
