Cần tây là một loại thảo mộc có mùi thơm, vị cay được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn uống và dinh dưỡng nâng cao sức khỏe. Cách hiệu quả nhất để tiêu thụ cần tây được coi là sử dụng nước ép tươi của nó làm cơ sở của thức uống vitamin lành mạnh.
Thức uống nước ép cần tây không chỉ giúp cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể mà còn thúc đẩy quá trình giảm cân, tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm căng thẳng và giảm mức độ hormone căng thẳng. Nhiều công thức pha chế đồ uống cần tây cho phép bạn kết hợp nó với các sản phẩm từ sữa, nước ép trái cây và rau củ để có những ly cocktail độc đáo và tốt cho sức khỏe.
Nước uống vitamin
Để chuẩn bị một loại cocktail sinh tố, có thể sử dụng cả củ và lá cần tây. Cần tây rửa sạch và hơi khô được cắt nhỏ hoàn toàn bằng máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố, vắt qua vải thưa - nước ép thu được sẽ làm cơ sở cho thức uống dùng cho người thiếu vitamin.
Để chuẩn bị đồ uống sinh tố, bạn cần thêm nước ép cà rốt, nước ép rễ mùi tây và táo chua ngọt vào 1/4 cốc nước ép cần tây mới ép. Tất cả các nguyên liệu trộn đều, nên sắc uống vào buổi sáng và tối, mỗi lần nửa chén.
Nếu thay vì nước ép mùi tây và táo, bạn lấy 100 ml nước ép dưa chuột tươi, trộn tất cả các nguyên liệu và thêm vài viên đá, bạn sẽ có được một thức uống không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp bạn dễ chịu hơn. cái nóng và cái nóng mùa hè.
Thức uống giảm béo
Thức uống được làm từ cần tây và sữa chua ít béo sẽ giúp cung cấp cho cơ thể cảm giác no mà không ăn quá nhiều, cung cấp năng lượng và làm giàu với phức hợp vitamin và khoáng chất. Để chuẩn bị, một bó cần tây có cuống được nghiền nát bằng máy xay sinh tố, một ly sữa chua tự nhiên được thêm vào hỗn hợp tạo thành và trộn đều. Nước trái cây được vắt ra từ một quả chanh nhỏ hoặc chanh, pha với nửa ly nước sôi để nguội và thêm vào hỗn hợp cần tây-sữa chua. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng cả quả chanh - trong trường hợp này, bạn cần xay bằng máy xay cùng với cần tây. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất, viền ly được trang trí bằng một lát chanh.
Nước uống bổ sung
Công thức pha chế thức uống bổ sung cần tây sẽ rất hữu ích trong thời tiết nóng bức: cocktail sẽ cung cấp cân bằng nước và điện giải cho cơ thể, làm dịu cơn khát và cơn đói, đồng thời mang lại sức sống và năng lượng.
Cần tây củ, nặng khoảng 500 g, rửa sạch, gọt vỏ, cắt lát nhỏ và băm nhuyễn theo công nghệ nhà bếp để lấy nước cốt. 250-300 g táo ngọt được cắt làm tư, gọt vỏ và rắc chanh để không bị thâm, sau đó vắt lấy nước và trộn với cần tây. Để hỗn hợp thu được, thêm 100 ml nước ép cà chua, nửa thìa cà phê đường và một chút muối. Tất cả các lớp đồ uống được khuấy đều, phục vụ ướp lạnh.
