Con người đã biết về những lợi ích của gừng trong thời cổ đại. Rễ của loài cây này đã được sử dụng cho mục đích y học từ hàng ngàn năm trước. Thật vậy, nó chứa các thành phần có giá trị giúp chống lại nhiều bệnh tật. Ngày nay trà với gừng và đồ uống dựa trên nó khá phổ biến. Chúng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có hương vị thơm ngon.
Thành phần có lợi của trà gừng
Củ gừng đúng nghĩa là một kho chứa nhiều chất quý giá. Đó là lý do tại sao nó được thêm vào đồ uống, bao gồm cả trà. Gừng chứa nhiều vitamin dư thừa, chẳng hạn như A, B1 và B2, C. Nó chứa các nguyên tố vi lượng và vĩ mô: muối magiê, natri, canxi, sắt, kẽm, phốt pho, kali. Một thành phần có giá trị khác của gừng là các axit amin, đặc biệt là tryptophan, methionine, valine. Trong rễ cũng có khá nhiều tinh dầu, chính loại dầu này đã tạo nên mùi thơm dễ chịu cho trà gừng.
Tại sao trà gừng lại tốt
Nhiều người biết rằng trà bổ sung gừng mang lại hiệu quả giảm cân đáng mơ ước cho chị em phụ nữ. Trên tất cả các loại diễn đàn chuyên đề trên Internet, bạn có thể thấy nhiều hơn một bài đánh giá nhiệt tình về tính chất của thức uống này.
Nhưng phổ biến các phẩm chất hữu ích của gừng không chỉ giới hạn ở điều này. Trà gừng có tác dụng bổ huyết, tiêu viêm, giảm đau nhẹ. Vì vậy, nó được chỉ định để uống nó cho cảm lạnh, đau họng. Chỉ trong trường hợp này, bắt buộc phải thêm không chỉ gừng, mà cả chanh vào trà, như vậy tác dụng chữa bệnh của nó sẽ tăng lên, cảm lạnh sẽ nhanh chóng thuyên giảm.
Trà gừng có tác dụng chống oxy hóa mạnh, sử dụng thường xuyên giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa.
Ngoài ra, củ gừng cũng là một phương thuốc đã được kiểm nghiệm trong thời gian đối với ký sinh trùng. Tất nhiên, tác dụng của nó không thể so sánh với các loại thuốc, nhưng những người nuôi chó và mèo sẽ cảm thấy dễ chịu hơn nếu chúng thường xuyên uống một cốc thức uống này.
Được biết, trà gừng giúp cải thiện cảm giác thèm ăn, những người giảm cân cần lưu ý điều này và kiểm soát bản thân khi uống thức uống này để giảm thêm cân.
Gừng đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể, vì vậy nếu bạn không ăn quá nhiều, quá trình giảm cân với nó sẽ diễn ra nhanh hơn.
Đối với những người bị say sóng, trà gừng sẽ giúp ích khi đi du lịch: làm dịu cơn suy nhược, buồn nôn và chóng mặt.
Thức uống từ gừng làm giảm lượng cholesterol trong máu, hạ huyết áp, loại bỏ độc tố và chất độc tốt.
Gừng cũng là một chất kích thích tình dục nổi tiếng, nó làm tăng hiệu lực ở nam giới và giúp thúc đẩy ham muốn ở phụ nữ.
Chống chỉ định đối với trà gừng
Trà với gừng cũng có chống chỉ định. Ví dụ, không nên uống rượu vào ban đêm để tránh mất ngủ. Ngoài ra, trà gừng có hại cho bệnh viêm dạ dày, loét dạ dày hoặc tá tràng, sỏi trong gan và túi mật. Bạn không nên uống nó ngay cả khi bị trĩ cấp tính, vì nó có thể làm tăng chảy máu. Trà có thêm gừng sẽ gây hại cho bệnh nhân tăng huyết áp, người bị thiếu máu cục bộ.
Công thức nấu trà gừng
Có rất nhiều cách để pha trà gừng. Công thức phổ biến nhất là với mật ong. Cần phải nghiền củ gừng (2-3 cm), đổ nước sôi lên trên và để trong 10-15 phút. Sau đó đun sôi thêm 10 phút, thêm mật ong và tiêu dùng.
Đối với những người có nhu cầu giảm cân thì nên uống trà gừng với tỏi sẽ tốt hơn. Hương vị của nó là cụ thể, nhưng hiệu quả là tuyệt vời. Cần ủ gừng và tỏi băm nhỏ, theo tỷ lệ 1-1, với nước sôi trong phích, để trong 20 phút và uống từng ngụm nhỏ cả ngày.
Ngoài ra, gừng được ủ với bạc hà, tía tô đất, lá linh chi, không chỉ mật ong và chanh, mà còn có nhiều loại siro khác nhau được thêm vào trà. Mỗi công thức cho phép bạn có được một hương vị ban đầu hơi khác nhau.
