Trà ô long là một loại trà bán lên men của Trung Quốc. Mức độ lên men có thể thay đổi từ 40 đến 60%. Nó được làm độc quyền từ lá trà trưởng thành lớn. Trà ô long thành phẩm là dạng cục xoắn chặt lại, khi pha sẽ biến thành cả lá.
Trà ô long Trung Quốc có chứa chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do. Nói cách khác, thức uống này giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể con người.
Uống trà giúp làm sạch các mạch máu khỏi sự lắng đọng của cholesterol "xấu". Đây là một loại ngăn ngừa các cơn đau tim, đột quỵ, xơ vữa động mạch. Vì vậy, thức uống được khuyên dùng cho những người mắc các bệnh về hệ tim mạch.
Ô long chứa polyphenol có hại cho tế bào ung thư. Chúng không chỉ có thể ngừng sinh sản mà còn có thể tiêu diệt hoàn toàn. Flavonoid có tác động tích cực đến tình trạng da. Do lớp biểu mô già bong ra, các tế bào non được hình thành. Quá trình này đi kèm với việc giảm số lượng nếp nhăn, da trở nên đàn hồi.
Liên quan đến việc cải thiện tình trạng của các mạch máu, hoạt động của não được kích hoạt.
Phức hợp vitamin tổng hợp giúp củng cố thành mạch máu, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh viêm tắc tĩnh mạch. Ngoài ra, trà ô long cải thiện tiêu hóa, tăng tốc hoạt động của các cơ quan trong đường tiêu hóa.
Trà Trung Quốc cũng được sử dụng như một loại thuốc chống trầm cảm.
Mangan có trong trà Trung Quốc làm tăng khả năng phòng vệ của cơ thể, chống lại tác động của các vi sinh vật gây bệnh. Thức uống bình thường hóa hoạt động của hệ thống nội tiết, vì vậy nó rất hữu ích cho việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Trà ô long không có calo. Sự tiếp nhận của nó kích thích sự thèm ăn. Thực tế này được giải thích bởi hoạt động làm sạch của đồ uống. Nếu bạn không để lại cảm giác đói, thì tác dụng của việc uống trà thường xuyên sẽ rất rõ ràng. Các polyphenol nói trên chịu trách nhiệm phân hủy và đào thải chất béo ra khỏi cơ thể.
Uống nước ô long thường xuyên giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất trong cơ thể con người. Trà được chỉ định cho những người bị bệnh dị ứng.
Hàm lượng caffeine cao trong trà ô long có thể gây mất ngủ, vì vậy uống nó trước khi ngủ là điều không mong muốn. Chống chỉ định có thể là không dung nạp cá nhân với các thành phần riêng lẻ của đồ uống. Không nên dùng trà này cho phụ nữ có thai và cho con bú. Điều này là do nội dung quá nhiều của cácine trong đó. Bạn nên từ chối đồ uống và trong đợt cấp của bệnh loét dạ dày và viêm dạ dày.
Nên pha trà ít lên men với nước, nhiệt độ không quá 80 ° C. Mặt khác, ô long lên men yếu liên quan đến việc sử dụng nước gần như sôi (khoảng 95 ° C).
Một ấm có thể tích 200 ml nên có 2 muỗng canh. ô long. Chè được đổ vào một thùng tráng bỏng và đổ đầy 2/3 nước, được xả ngay lập tức. Dịch truyền này được dùng để tráng ấm. Giới thiệu sơ bộ về hương vị của Oolong là lần ủ thứ hai của nó. Hương vị thực sự được tiết lộ chỉ với 3-4 lần ủ.
