Củ gừng là một loại gia vị rất phổ biến và tốt cho sức khỏe, có mùi thơm và vị cay nồng. Gừng được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, thẩm mỹ và y học dân gian.
Lợi ích của trà gừng
Củ gừng rất giàu vitamin A, B, C, axit amin, sắt, kali, phốt pho, kẽm và magiê. Trà gừng có tác dụng chống viêm, giảm đau, kích thích tình dục, chữa bệnh, di tinh, chống nôn, long đờm, diệt khuẩn, tiêu thũng và bổ huyết. Ngoài ra, một thức uống như vậy là một loại thuốc an thần tuyệt vời.
Trà củ gừng có tác dụng hữu ích đối với hệ tim mạch, giúp làm loãng máu và củng cố mạch máu. Ngoài ra, thức uống này rất tốt cho tiêu hóa, đào thải các khí thừa và loại bỏ các độc tố, chất độc ra khỏi cơ thể. Nó làm sạch gan một cách hoàn hảo, kích thích hoạt động của não và tăng cường hiệu lực. Do hàm lượng vitamin C cao, trà gừng được sử dụng tích cực để ngăn ngừa và điều trị cảm lạnh.
Trà gừng cũng không thể thiếu để giảm cân, vì tinh dầu tạo nên gừng đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Uống thường xuyên thức uống này sẽ giúp da và tóc của bạn khỏe mạnh hơn, đồng thời mang lại cho bạn sức mạnh và sức sống.
Tác hại của trà gừng
Để không gây hại cho sức khỏe, không chỉ cần pha chế và uống trà gừng đúng cách mà còn phải biết những chống chỉ định của nó. Nó là cần thiết để từ chối sử dụng nó cho những người bị loét và bệnh đường ruột, phản ứng dị ứng, sốt, cao huyết áp, cũng như phụ nữ mang thai và cho con bú. Ngoài ra, thức uống này có tác dụng lợi tiểu mạnh nên chống chỉ định với những ai bị sỏi mật.
Pha và uống trà gừng
Để làm trà gừng, cắt rễ (2-3 cm) thành lát nhỏ hoặc xát trên máy xay mịn, cho vào phích và đổ 2 lít nước sôi. Để yên trong 1-2 giờ. Uống 1/2 cốc đồ uống này trước mỗi bữa ăn trong ngày.
Bạn có thể thêm một ít mật ong, chanh hoặc quế vào trà gừng nếu muốn. Để đạt được nồng độ cao hơn của gừng trong thức uống của bạn, hãy cắt rễ thành từng lát mỏng, đổ nước và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút và đậy nắp trong 1 giờ.
Nếu bạn uống quá liều, bạn có thể gặp các tác dụng phụ như nôn mửa và tiêu chảy. Trong trường hợp này, bạn phải ngay lập tức ngừng sử dụng nó. Không uống trà gừng trước khi ngủ.
